Het grote broodbaktopic voor koffie drinkende broodbakkers.

Leuk natuurlijk, die koffie, maar er zijn meer dingen die je zoal bezighouden. Deel ze hier!
cremalover
Berichten: 4531
Lid geworden op: di 24 mar 2009, 10:23

Re: Het grote broodbaktopic voor koffie drinkende broodbakkers.

Berichtdoor cremalover » do 03 dec 2020, 10:35

Volgende brood door je zoontje laten bakken. Want het is kinderspel. :)
En je nieuwe mixer op MP zetten. :mrgreen:
" Malen, harken, beetje tampen en genieten van verrukkelijke espresso ". by F. G.

cremalover
Berichten: 4531
Lid geworden op: di 24 mar 2009, 10:23

Re: Het grote broodbaktopic voor koffie drinkende broodbakkers.

Berichtdoor cremalover » do 03 dec 2020, 11:49

Vers uit de oven.

Half volkoren.
IMG_1506.JPG
IMG_1505.JPG
" Malen, harken, beetje tampen en genieten van verrukkelijke espresso ". by F. G.

cremalover
Berichten: 4531
Lid geworden op: di 24 mar 2009, 10:23

Re: Het grote broodbaktopic voor koffie drinkende broodbakkers.

Berichtdoor cremalover » vr 04 dec 2020, 11:59

100% volkoren brood. Rogge volkoren bestanddeel 30%
70 % tarwe volkoren.
Alles zelf gemalen.
FullSizeRender (6).jpg
" Malen, harken, beetje tampen en genieten van verrukkelijke espresso ". by F. G.

cremalover
Berichten: 4531
Lid geworden op: di 24 mar 2009, 10:23

Re: Het grote broodbaktopic voor koffie drinkende broodbakkers.

Berichtdoor cremalover » vr 04 dec 2020, 20:36

Desem.
IMG_1508.JPG
" Malen, harken, beetje tampen en genieten van verrukkelijke espresso ". by F. G.

cremalover
Berichten: 4531
Lid geworden op: di 24 mar 2009, 10:23

Re: Het grote broodbaktopic voor koffie drinkende broodbakkers.

Berichtdoor cremalover » za 05 dec 2020, 12:07

Zuurdesem tosti's.
Altijd lekker.
IMG_1509.JPG
" Malen, harken, beetje tampen en genieten van verrukkelijke espresso ". by F. G.

cremalover
Berichten: 4531
Lid geworden op: di 24 mar 2009, 10:23

Re: Het grote broodbaktopic voor koffie drinkende broodbakkers.

Berichtdoor cremalover » za 05 dec 2020, 18:07

Vers uit de oven met geredde starter.
IMG_1512.JPG
IMG_1514.JPG
Goed brood.
" Malen, harken, beetje tampen en genieten van verrukkelijke espresso ". by F. G.

cremalover
Berichten: 4531
Lid geworden op: di 24 mar 2009, 10:23

Re: Het grote broodbaktopic voor koffie drinkende broodbakkers.

Berichtdoor cremalover » zo 06 dec 2020, 11:12

Zuurdesem tostiś zijn zoooo lekker.
IMG_2004.jpg
IMG_2005.jpg
" Malen, harken, beetje tampen en genieten van verrukkelijke espresso ". by F. G.

Gebruikersavatar
bobbee
Berichten: 6536
Lid geworden op: za 01 sep 2012, 08:39
Locatie: Emmen...

Re: Het grote broodbaktopic voor koffie drinkende broodbakkers.

Berichtdoor bobbee » zo 06 dec 2020, 11:13

Afbeelding

1,2 kg brood met pompoenpitten en versgemalen tarwe. Half volkoren met crema desem.
If you are brewing a very dark roast, it will form a large dome of hell that will summon Ihsahn, who will ensure that your coffee tastes like the devil.

cremalover
Berichten: 4531
Lid geworden op: di 24 mar 2009, 10:23

Re: Het grote broodbaktopic voor koffie drinkende broodbakkers.

Berichtdoor cremalover » zo 06 dec 2020, 11:18

Afbeelding

1,2 kg brood met pompoenpitten en versgemalen tarwe. Half volkoren met crema desem.
mooi.
" Malen, harken, beetje tampen en genieten van verrukkelijke espresso ". by F. G.

Gebruikersavatar
bobbee
Berichten: 6536
Lid geworden op: za 01 sep 2012, 08:39
Locatie: Emmen...

Re: Het grote broodbaktopic voor koffie drinkende broodbakkers.

Berichtdoor bobbee » zo 06 dec 2020, 12:38

Afbeelding


Toch wel 1 de betere broden. Ik denk dat ik weer wat geleerd heb. Te strak opbollen. Heb het idee dat daar mijn fout lag. Deze heel rustig opgebold.
Het brood is echt geweldig lekker!

Ga er zo 1 maken met 40% emmer tarwe.
If you are brewing a very dark roast, it will form a large dome of hell that will summon Ihsahn, who will ensure that your coffee tastes like the devil.


Terug naar “De Huiskamer”

Wie is er online

Gebruikers op dit forum: Geen geregistreerde gebruikers en 1 gast

cron