grinder vraag
Re: grinder vraag
Berichtdoor namor » do 09 mei 2019, 18:34
Yep, als het MK wordt dat is de bedoeling dat Frank gaat eoa goed zetten.
Wat is je ervaring met MK op espresso?
Om te malen: MH EK43, Compak F8, TM Sculptor 064S, Kinu M47 /
Om te branden: Besca BSC 2kg /
Om te meten: VST LAB Coffee, Tonino, Wile/
Re: grinder vraag
Berichtdoor MichielH » do 09 mei 2019, 18:46
V60 / Gabi / Chemex / Bairro alto
BZ Duo - Lelit paddle mod
Re: grinder vraag
Berichtdoor MichielH » do 09 mei 2019, 18:52
V60 / Gabi / Chemex / Bairro alto
BZ Duo - Lelit paddle mod
Re: grinder vraag
Berichtdoor bvds » do 09 mei 2019, 19:49
De Atom 75E "Mythos" maalt net zo goed als de "echte" Mythos en is kleiner en stiller en heeft minder retentie.
De EtzMAX is een erg goede maler. Die heb ik een tijdje terug bij Frans bekeken en ik erg onder de indruk: snel, aangenaam geluid, geen retentie etc.
De "opvolger" van de MK K30 is ook fraai. Nog fraaier vind ik de Dalla Corte Grinder Max. Die wordt onterecht beschouwd als een K30 in een ander jasje. Overigens is de K30 ook een puike maler, maar ik zou dan toch echt de DC verkiezen.
De Atom is met stip de meest rationele keuze. Zeker bij Frans kijken.
Filter: Hario V60 / Chemex / Delter / Melodrip / Comandante MK3 Nitroblade / MK Vario + Ditting steel burrs
Re: grinder vraag
Berichtdoor @3aan » do 09 mei 2019, 20:18
Volg Adriaans koffiekar op fb.com/A3koffie
Op FB staan de openbare gelegenheden waar ik met koffie sta.
- cremalover
- Berichten: 6403
- Lid geworden op: di 24 mar 2009, 10:23
Re: grinder vraag
Berichtdoor cremalover » vr 10 mei 2019, 09:31
Prachtig apparaat om te zien.Maar op de een of andere manier verwacht je dat men er het aantal rode bloedcellen mee gaat tellen.
Re: grinder vraag
Berichtdoor fransg » vr 10 mei 2019, 09:53
Ja! Levert vreemde situaties op indien je bezoek een kopje koffie wil schenken en in plaats daarvan komt de maler met de uitslag dat men een kind is van een ander dan men altijd dacht.Prachtig apparaat om te zien.Maar op de een of andere manier verwacht je dat men er het aantal rode bloedcellen mee gaat tellen.
Re: grinder vraag
Berichtdoor bobbee » vr 10 mei 2019, 10:46
Re: grinder vraag
Berichtdoor namor » vr 10 mei 2019, 10:46
Maar het gaat, iig voor mij, te ver.
Verstuurd vanaf mijn SM-G960F met Tapatalk
Om te malen: MH EK43, Compak F8, TM Sculptor 064S, Kinu M47 /
Om te branden: Besca BSC 2kg /
Om te meten: VST LAB Coffee, Tonino, Wile/
Re: grinder vraag
Berichtdoor namor » wo 22 mei 2019, 09:36
Keuze is gemaakt, inmiddels geleverd en al dag of 5-6 in gebruik.
Na veel uitzoekwerk, op basis van eigen en van andere mensen ervaringen keuze is gemaakt voor EK43s met upgrade (SSP en maatwerk burr carrier).
Mijn dank aan jullie voor adviezen.
In afgelopen jaar heb ik meerdere keren Etzinger bij Frans heb gezien en 'geproefd'.... top apparat!
Van Arnoud mocht ik zijn Atom lenen en testen, geleend uitgepakt maar niet getest . Ik ging vanuit dat maller is heel goed en eigenlijk eigen test zal niks anders opleveren, bovendien een paar dagen moet je aan maler 'wenen' en eigen maken voordat je goed zou kunnen gebruiken. Maler kreeg in mijn score lijst hoogste cijfer voor espresso op basis van jullie aanbevelingen. Andere punten heb ik zelf beoordeeld op basis van beschikbare info en uiterlijk.
EK43 was grinder waarmee ik zelf geen ervaring had en niet echt bij iemand kon diep testen. Daarom ging ik best grondig ermee aan de slag.
Ik kreeg zeer nuttige bericht wisseling met Michiel (forum lid), hij heeft EK43 met opties die ik eventueel voor de oog had. Naast Michiel heb ik contact gezocht met Frank Durra (Titus Grinding), hij heeft een bedrijf in Duitsland en vooral bezig met het tunnen en produceren zeer hoogwaardige grinders. Super vriendelijke en deskundige man, na mijn traject kan ik hem 200% aanbevelen.
Resultaat: na wat kijken-vergelijken is er EK43S is bij Frank Durra gekocht en door hem naar hogere technische niveau opgetild.
'After 5 days' maler te gebruiken moet ik zegen dat ik ben meer dan blei en tevreden. EK43 presteert boven alle mijn verwachtingen op alle terreinen.
Ik heb nu 6-7kg door de molen heen gehaald, special thnx aan Arnoud voor seasoning bonnen. Eerlijk gezegd … geen groot verschil gemerkt tussen daarvoor en nu… een woord geweldig! SSP schrijven doen het geweldig. Ik heb oa prachtige espressos gemaakt met zeer zeer zeer lichte bonnen. Maler bereik is onvoorstelbaar, ik denk dat het ligt vooral aan geweldige upgrade van Frank.
Voor diegene die geïnteresseerd is onderaan mijn eind opties, score en persoonlijke afwegingen.
Volgens mijn berekeningen etzinger is als de beste beoordeeld, maar na wat persoonlijke voorkeuren toch ‘EK43S plus’ gekozen.
Onderaan persoonlijke voorkeuren:
--- Filter gebruik is toch belangrijk bevonden (in afgelopen jaar toch +80keer filter gezet)
--- Ontbrak van OD kan ik door tweede maler oplossen, die blijft toch
-- Ik wilde minder voor tijd gevoelige grinder en gezien prijs wil ik die komende 10 jaar houden (iig intentie). Door minder electronica en meer robuustheid heeft EK43 meer kans het overleven. Secondhand verkoop prijs zal hoogst zijn van alle drie.
-- Onderhoud service is wel belangrijk…. tot begin van deze week had Etzinger geen vertegenwoordiger in NL. Machine heeft veel elektronica en mocht iets gebeuren zou het moeten per post naar producent. Update: vanaf 3 dagen terug ESW Den Haag is Etzinger in Nederland.
Mocht iemand meer weten stuur mij bericht.
fijne dag,
Roman
Om te malen: MH EK43, Compak F8, TM Sculptor 064S, Kinu M47 /
Om te branden: Besca BSC 2kg /
Om te meten: VST LAB Coffee, Tonino, Wile/
Terug naar “Koffiemolens & malers”
- Alles voor beginners
- Hardware (Machines, malers & accessoires)
- Semi-automaten
- Hefboom- / lever apparaten
- Volautomaten
- Koffiemolens & malers
- Filter, French press, Mokkapot etc.
- Branders
- Machines voor servings, pads en cups
- Accessoires
- Restaureren/Reviseren Espressomachines
- Software (Koffie, bonen, pads & servings)
- Koffie(bonen)
- Servings, Pads en Cups
- Melk
- Techniek & know-how
- Varia
- Koffie technieken
- Koffie branden
- Theepraat
- Thee, thee en nog eens thee
- Vraag & aanbod
- Te koop aangeboden
- Te koop gevraagd
- (Web)Winkels, advertorials en andere aanbiedingen
- Oproepjes
- Koffiepraat
- Stel je voor / jouw set-up
- (Horeca) proefpanel
- Leuk en interessant
- De Huiskamer
- Evenementen
- Nieuws van onze partners
- Partners en zustersites
- Koffiegek.nl
- Horecakoffie.nl
- Beleef.nl
- Theepraat.nl
- Theegek.nl
- The Traveling...
- Forumnieuws / Over koffiepraat.nl
Wie is er online
Gebruikers op dit forum: Geen geregistreerde gebruikers en 40 gasten
Onze partners
Partner worden? Klik dan hier>
Powered by: Webdesign Eindhoven
- Alle tijden zijn UTC+02:00
- Omhoog
- Verwijder alle forumcookies
Koffiepraat.nl
Deze website is een onderdeel van de Jong Media & Concepts en is dé online plek voor koffieprofessional en de thuisbarista. Hier vind je antwoord op al je vragen, lees je interessante reviews en hoor je het laatste nieuws.