Koffiepraat.nl forum over koffie, espresso, filterkoffie, horeca en technieken

Beste forumleden,

Ik lees diverse uiteenlopende meningen over het inmalen van nieuwe molens en metname als ze voorzien zijn van een specifieke coating. Nu krijg ik vandaag/morgen mijn nieuwe Eureka Specialty 75e binnen met Red Speed schijven en zou graag jullie feedback willen over het nut van inmalen met 10-20kg goedkope bonen?

Grt

Het is zeker nuttig! Ik heb zelf een Atom 75e met TiN coated schijven en pas nu, na de eerste kilo of 10, wordt vooral de snelheid (hoeveelheid) beter wordt het maalsel ook steeds luchtiger.

Het nadeel van goedkope bonen is dat ze vaak heel donker gebrand zijn en 10 kilo van die vette troep er doorheen jagen heeft weinig zin. Ik heb in het verleden wel eens wat batches "afgekeurde" koffie gesponsord door Pichichi gebrand voor mensen die hun nieuwe maler wilde inmalen.

Dank voor je feedback: goed te horen dat het dus wel degelijk tijd kost voordat ook een molen met een coating is 'ingedraaid'.

Ik hou me aanbevolen voor een van je afgekeurde batches bonen: hoe kan ik dat verder met je afstemmen?

Hij’s binnen! Mohoooi


Sent from my iPhone using Tapatalk Pro

Dank voor je feedback: goed te horen dat het dus wel degelijk tijd kost voordat ook een molen met een coating is 'ingedraaid'.

Ik hou me aanbevolen voor een van je afgekeurde batches bonen: hoe kan ik dat verder met je afstemmen?

Die me ff een PBtje dan kan ik voor volgende week wel wat inplannen

Ronde hopper staat m goed trouwens!

Ik heb ook een 75E (met Mythos schijven) en die heb ik met onze 'normale' bonen ingemalen.
Kon het vooral merken dat de hoeveelheid constanter is geworden (dus minder gewichtsvariatie per ingestelde tijd). Vind het moeilijk om te zeggen of de smaak daadwerkelijk veranderd. Is wat mij betreft geen verschil van dag- en nacht iig...

Hij’s binnen! Mohoooi

Mooie aanwinst! Veel plezier ervan.

Ik heb ook een 75E (met Mythos schijven) en die heb ik met onze 'normale' bonen ingemalen.
Kon het vooral merken dat de hoeveelheid constanter is geworden (dus minder gewichtsvariatie per ingestelde tijd). Vind het moeilijk om te zeggen of de smaak daadwerkelijk veranderd. Is wat mij betreft geen verschil van dag- en nacht iig...

Goed om te horen dat de machine met verloop van tijd stabieler gaat malen. Thanks


Sent from my iPhone using Tapatalk Pro

Hij’s binnen! Mohoooi

Mooie aanwinst! Veel plezier ervan.

Dankjewel


Sent from my iPhone using Tapatalk Pro

Dank voor je feedback: goed te horen dat het dus wel degelijk tijd kost voordat ook een molen met een coating is 'ingedraaid'.

Ik hou me aanbevolen voor een van je afgekeurde batches bonen: hoe kan ik dat verder met je afstemmen?

Die me ff een PBtje dan kan ik voor volgende week wel wat inplannen

Ronde hopper staat m goed trouwens!

Done & ik vind die ronde hopper ook erg mooi staan


Sent from my iPhone using Tapatalk Pro