Grof maalsel na schoonmaken, wat te doen?
Grof maalsel na schoonmaken, wat te doen?
Berichtdoor jos1905 » vr 03 okt 2014, 09:27
Een tijdje geleden heb ik een Compak K3 overgenomen. Dat ding was nogal gebruikt dus die heb ik eerst helemaal schoongemaakt, maar op dit moment komt er op de fijnste stand het volgende uit:
Je kunt niet echt spreken van gemaalde koffie.. Nu moeten de maalschijven nog vervangen worden, maar los ik daarmee dit probleem op? Als ik de bovenste schijf verder aandraai komen de schijven tegen elkaar tijdens malen, bovendien kost het enorm veel moeite om verder te draaien. Dat zou dan goed moeten staan toch?
Het probleem is dat dit mijn eerste maler is en ik niet precies weet wat ik moet verwachten. Een heel ingewikkeld stukje techniek is het echter niet, dus behalve het terugdraaien van de maalschijven kan er niet veel fout gaan is het niet? Mocht ik iets over het hoofd zien dan wordt ik daar graag op gewezen
tldr: maalschijven vervangen = probleem opgelost of niet?
Re: Compak K3 - heul grof
Berichtdoor t-men » vr 03 okt 2014, 10:19
Re: Compak K3 - heul grof
Berichtdoor Nomad » vr 03 okt 2014, 10:29
Als de maalschijven links elkaar raken, maar rechts niet, omdat de as scheef staat, ja dan maal je effectief zeer grof terwijl de schijven elkaar raken.
Hario V60 - Bianca V2 - Niche Zero - Eureka Mignon Specialita - Fellow Ode
Re: Compak K3 - heul grof
Berichtdoor @3aan » vr 03 okt 2014, 10:41
PS dit soort verhaaltjes staan hier regelmatig neergepend, de zoekfunctie had misschien al uitkomst geboden, Misschien kan een Moderator het sticky maken?
Volg Adriaans koffiekar op fb.com/A3koffie
Op FB staan de openbare gelegenheden waar ik met koffie sta.
Re: Compak K3 - heul grof
Berichtdoor jos1905 » vr 03 okt 2014, 13:51
Ik wist dat het niet ver genoeg terugdraaien van de schijven tot een grove maling kan leiden. Na een aantal keer opnieuw uit- en indraaien begon ik toch echt te twijfelen. Vandaar mijn post.
Overigens zijn dit soort dingen voor beginners, zonder het eerst gezien of uitgelegd oid krijgen gewoon erg lastig. Wat mij betreft is het een goed idee om een sticky uitleg te maken, maar daar moet dan wel duidelijk in staan wat je kunt verwachten. Een te groffe maling is m.i. niet gelijk aan hele stukken koffieboon die de maler uitrollen bijvoorbeeld. Als beginner 'schrik' je daarvan. Je weet simpelweg niet hoe het normaal gesproken hoort te gaan. Dat kan pas als je het een keer gedaan hebt.
Maargoed, de oplossing was inderdaad zoals jullie noemden. Er is alleen erg weinig feedback van de maler om te weten of je het goed gedaan hebt. Behalve de slecht gemalen bonen dan
Overigens 'zingt' de maler nog wel op de fijnere standen. Dat is als ik het goed heb een teken dat de schijven niet helemaal meer je van het zijn toch?
Re: Compak K3 - heul grof
Berichtdoor @3aan » vr 03 okt 2014, 14:02
Als je heel snel van dat zingen af wilt zijn, molen laten lopen zonder bonen en heel langzaamaan de fijnere kant opdraaien, niet verder dan dat je durft, even laten draaien en dan weer naar je nulstand en weer inregelen meestal ben je dan het zingen kwijt of zo goed als.
Nog even een tip, plak even 2 stukjes tape op de bovenring en daaronder op het vaste deel, stekker eruit halen en even met je vingers de onderste maler draaien en steeds strakker zetten totdat je niet verder kan, dan een corresponderend streepje zetten, dan weet je tot hoever je echt maximaal kan gaan ( een paar mm minder dus ) wel de molen eerst grover zetten voordat je gaat slijpen!
Succes!
Volg Adriaans koffiekar op fb.com/A3koffie
Op FB staan de openbare gelegenheden waar ik met koffie sta.
- cremalover
- Berichten: 6473
- Lid geworden op: di 24 mar 2009, 10:23
Re: Grof maalsel na schoonmaken, wat te doen?
Berichtdoor cremalover » vr 03 okt 2014, 16:20
Een keer een half pond slechte koffie er doorheen malen neemt al veel van de zooi mee.
Daarna met een compressor alles schoonblazen.
Ga je de motor ook nog demonteren?
Re: Grof maalsel na schoonmaken, wat te doen?
Berichtdoor Rene12 » za 29 nov 2014, 11:19
Rok Presso.
- MarcoVenezia
- Berichten: 139
- Lid geworden op: ma 06 feb 2012, 09:52
Re: Grof maalsel na schoonmaken, wat te doen?
Berichtdoor MarcoVenezia » za 29 nov 2014, 11:30
Re: Grof maalsel na schoonmaken, wat te doen?
Berichtdoor Erik82 » za 29 nov 2014, 13:05
Terug naar “Koffiemolens & malers”
- Alles voor beginners
- Hardware (Machines, malers & accessoires)
- Semi-automaten
- Hefboom- / lever apparaten
- Volautomaten
- Koffiemolens & malers
- Filter, French press, Mokkapot etc.
- Branders
- Machines voor servings, pads en cups
- Accessoires
- Restaureren/Reviseren Espressomachines
- Software (Koffie, bonen, pads & servings)
- Koffie(bonen)
- Servings, Pads en Cups
- Melk
- Techniek & know-how
- Varia
- Koffie technieken
- Koffie branden
- Theepraat
- Thee, thee en nog eens thee
- Vraag & aanbod
- Te koop aangeboden
- Te koop gevraagd
- (Web)Winkels, advertorials en andere aanbiedingen
- Oproepjes
- Koffiepraat
- Stel je voor / jouw set-up
- (Horeca) proefpanel
- Leuk en interessant
- De Huiskamer
- Evenementen
- Nieuws van onze partners
- Partners en zustersites
- Koffiegek.nl
- Horecakoffie.nl
- Beleef.nl
- Theepraat.nl
- Theegek.nl
- The Traveling...
- Forumnieuws / Over koffiepraat.nl
Wie is er online
Gebruikers op dit forum: Geen geregistreerde gebruikers en 15 gasten
Onze partners
Partner worden? Klik dan hier>
Powered by: Webdesign Eindhoven
- Alle tijden zijn UTC+02:00
- Omhoog
- Verwijder alle forumcookies
Koffiepraat.nl
Deze website is een onderdeel van de Jong Media & Concepts en is dé online plek voor koffieprofessional en de thuisbarista. Hier vind je antwoord op al je vragen, lees je interessante reviews en hoor je het laatste nieuws.