Kinu M68

Gebruikersavatar
fransg
Berichten: 5310
Lid geworden op: do 05 jan 2012, 19:51
Locatie: Amsterdam
Contacteer:

Re: Kinu M68

Berichtdoor fransg » zo 15 jan 2017, 12:06

Matt Perger heeft in een blog op een gegeven moment zijn excuses gemaakt voor zijn promotie van de (niet door hem bedachte) nutating. Ik til er zelf niet zo zwaar aan. Toegegeven, hij heeft velen (niet de minsten!) ertoe aangezet hetzelfde te doen ook wanneer dat niet strikt nodig was maar het zou te ver gaan om hem daarvoor enige jaren in detentie door te laten brengen.

https://baristahustle.com/nutation-an-apology/

Ik heb zoiets van Matt, geen zorgen, zand erover.
LONDINIUM L1 & L-R - etzMAX - Baratza - COMPAK R120 - Pavoni - FZ94 - Tonino - Wile - VSTrefractoIV

Erik82
Berichten: 2720
Lid geworden op: ma 07 nov 2011, 09:22

Re: Kinu M68

Berichtdoor Erik82 » ma 16 jan 2017, 10:07

Leuk om zo eens in het echt te zien. De betere handmalers zijn inderdaad sneller dan de gemiddelde thuismalers zoals een Vario, K3, Mini etc. De HG One deed er ook maar 5s over om 18gr te malen. Er wordt te vaak onterecht gedacht dat handmalers traag zijn.
Strietman CT1, LWW EG-1, Veel slowkoffie spul

Pti
Berichten: 1594
Lid geworden op: di 16 jun 2015, 15:43
Locatie: Zaanstad
Contacteer:

Re: Kinu M68

Berichtdoor Pti » ma 16 jan 2017, 11:40

Sneller, stiller en met een fenomenaal smaak resultaat.

Jammer dat dit aan veel mensen niet is uit te leggen, vooral de herrie van kleine molens stoort mij ontzettend.

R&B
Berichten: 921
Lid geworden op: za 23 aug 2008, 17:48
Locatie: Zwolle

Re: Kinu M68

Berichtdoor R&B » ma 23 jan 2017, 22:31

Handig metalen bakje!
Is die 58 mm?

Waar heb je die vandaan? :)
Behmor 1600+, Baratza Sette 270W, La San Marco SM95A, Faema MC90, La Pavoni Europiccola, mini Gaggia, Bezzera Magica, Bosch B30

bvds
Berichten: 1594
Lid geworden op: do 30 okt 2008, 22:54

Re: Kinu M68

Berichtdoor bvds » di 24 jan 2017, 08:26

Porlex opvangbakje. Last precies in 49 mm basket. Voor 58 mm zou ik gewoon het standaard opvangbakje van Kinu nemen. Evt. Met doseer trechter. Goed shaken of mixe is een must. Net als bij andere grote handmalersn zoals bijv. een HG One. Bij de M47 is dat veel minder nodig. Voor smaak nog steeds aanrader maar visueel ook zonder shaken mooie extracties. Ik vind shaken fijner dan mixen.

Shaken not stirred!
Espresso: Ponte Vecchio Export / Elektra MCAL / Niche Zero / Baratza Forte / Kinu Traveler
Filter: Hario V60 / Zero Japan/ Melodrip / Comandante MK3 Nitroblade

Gebruikersavatar
martinierius
Berichten: 201
Lid geworden op: do 16 okt 2014, 09:41

Re: Kinu M68

Berichtdoor martinierius » ma 12 jun 2017, 17:11

Ik lees op coffeeforums.co.uk dat er verbeterde versies zijn van de M68 ondertussen.
Heeft iemand er hier al iets van gehoord/gezien?
Carimali UNO || KINU M47,M68 || Niche || Aeropress || aergrind || Mini Gaggia || ROK hand grinder || Chemex || Kalita 185 || Clever dripper
Behmor 1600 PLUS

bvds
Berichten: 1594
Lid geworden op: do 30 okt 2008, 22:54

Re: Kinu M68

Berichtdoor bvds » ma 12 jun 2017, 23:06

Kleine aanpassingen;

1. Frame nu uit 3 i.p.v. 2 stangen. Zou stabieler zijn maar oude lijkt mij stabiel genoeg.
2. Versnelling nu 1:2.9 i.p.v. 1: 2.3. Dus nog lichter draaien maar ook langzamer. Ik vind oude versnelling een goed compromis tussen snel en licht.
3. Opvangbakje heeft nu alu i.p.v. kunststof bodem. Is vooral het idee, want cosmetisch en functioneel geen verschil.
4. Trechter uit een stuk i.p.v. twee delen. Logisch. Heb nooit begrepen waarom oude uit twee delen was.

Dus kleine verbeteringen en daarmee ook een iets hogere prijs. Nog steeds gunstig geprijsd i.v.m. de concurrentie. Laatst nog bij Wouter met de HG One gespeed. Mijn voorkeur staat vast. Ik vind het niet verkeerd dat Kinu goed luistert en snel door ontwikkeld. Anderen zullen dat wellicht minder vinden omdat ze dan eem het gevoel hebben met een verouderd model te zitten. Hoe dan ook ik ben en blijf heel enthousiast over de Kinu malers.

Ook de M47 is aangepast. Bakje geheel alu. En nu met schroefdraad. Plus nog fijnere afsteling. Helaas ook duurder. T.o.v. de Lido door de lage pond nu vrij duur. Ik vind de M47 mooie gebouwd en fijner in gebruik, maar qua maalresultaat zit de Lido voor minder geld op hetzelfde niveau. Dus je hebt echt wat te kiezen.
Espresso: Ponte Vecchio Export / Elektra MCAL / Niche Zero / Baratza Forte / Kinu Traveler

Filter: Hario V60 / Zero Japan/ Melodrip / Comandante MK3 Nitroblade

Gebruikersavatar
martinierius
Berichten: 201
Lid geworden op: do 16 okt 2014, 09:41

Re: Kinu M68

Berichtdoor martinierius » di 13 jun 2017, 07:38

Thx, heb je dat van het Duitse forum? Ik moet er toch eens werk van maken om dat taaltje wat onder de knie te krijgen.
Carimali UNO || KINU M47,M68 || Niche || Aeropress || aergrind || Mini Gaggia || ROK hand grinder || Chemex || Kalita 185 || Clever dripper

Behmor 1600 PLUS

Gebruikersavatar
martinierius
Berichten: 201
Lid geworden op: do 16 okt 2014, 09:41

Re: Kinu M68

Berichtdoor martinierius » di 13 jun 2017, 08:50

Als er iemand zijn/haar M68 eens wil uitlenen of wil upgraden naar de nieuwe versie en de oude verkoopt voor een prijsje heb ik wel interesse. Mijn feldgrind (versie vlak voor zwarte schijven) kan ook in de vergelijking gegooid worden.
Carimali UNO || KINU M47,M68 || Niche || Aeropress || aergrind || Mini Gaggia || ROK hand grinder || Chemex || Kalita 185 || Clever dripper

Behmor 1600 PLUS

Gebruikersavatar
bobbee
Berichten: 5068
Lid geworden op: za 01 sep 2012, 08:39
Locatie: Emmen...

Re: Kinu M68

Berichtdoor bobbee » di 13 jun 2017, 10:16

Je hebt een M47, gebruik je die voor espresso of filter?
Filter gear: || HARIO V60 || Aeropress || DELTER || GABI dripmaster A || Kinu M47 || Kinu M47Traveler || Comandante C40 MK3 || STAGG ekg
Espresso gear: || LaPavoni prof || Niche Zero ||
Roasting gear: || Behmor 1600+


Terug naar “Koffiemolens & malers”

Wie is er online

Gebruikers op dit forum: Geen geregistreerde gebruikers en 10 gasten