Koffiepraat.nl forum over koffie, espresso, filterkoffie, horeca en technieken

Ja gaat geen koopje worden met verzend, klaringskosten en BTW er bij...

Maar wel weer een gaaf project. Kan ook geen goedkoop malertje zijn. Alles nieuw ontworpen en geen assemblage van standaard parts. Zelf de schijven (deels) eigen ontwerp. Zit hoop tijd in. Qua duurzaamheid weinig twijfels. De behuizing is nu i.t.t. de proto in A'dam van alu. Hoop wel dat de versnelling het goed genoeg doet. Ik kreeg de proto zelfs voor french presso maling nauwelijks in beweging op de beurs.

Persoonlijk zie ik de Apex niet zitten. Ik verwacht vooral voordelen voor french press. Maar dat drink ik niet. Of deze maler serieus beter is dan de Vario/Forte met steel burrs betwijfel ik. En zelfs met de Comandante ben ik voor filter al dik tevreden.

Benieuwd maar de eerste Nederlandse ervaringen...

Die prijs is voor mij iig te hoog om hem te proberen. Wel weer erg knap dat ze weer met iets nieuws op de proppen komen. Er zijn er weinig die ze dat nadoen.

Denk dat als de apex een hele uniforme maling levert, hij niet alleen geschikt is voor french press. Maar we zullen zien.

Denk dat als de apex een hele uniforme maling levert, hij niet alleen geschikt is voor french press. Maar we zullen zien.

Zal voor alle filter top zijn. Alleen of hij voor zeg een V60 veel beter presteert dan een Vario/Forte met steel burrs betwijfel ik. Bij French press denk ik wel voordeel gezien nog minderd fines...

Het is en blijft een grappig ding.

Eerst maar eens de eerste ervaringen afwachten want de eerdere versies konden maar net een V60 maling halen. Ik verwacht wel dat ze dat op orde hebben nu maar als hij niet fijn genoeg kan is het ook niet handig voor bijvoorbeeld Aeropress of kleinere hoeveelheden in een V60, Kalita erc.

Er is net een lang instructie filmpje online gezet door Orphan espresso.
Voor mij persoonlijk kan ik al concluderen dat dit hem voor mij niet gaat worden. De Apex gaat met lichtgebrande bonen gewoon heel zwaar malen en daar heb ik totaal geen zin in.

Check het hier :

https://youtu.be/2D-eq_BvXBo

De Apex gaat met lichtgebrande bonen gewoon heel zwaar malen en daar heb ik totaal geen zin in.

Daar was ik al bang voor:

Hoop wel dat de versnelling het goed genoeg doet. Ik kreeg de proto zelfs voor french presso maling nauwelijks in beweging op de beurs.