bobbee schreef: zo 24 mar 2019, 07:46 Voor espresso geen comandante kiezen. De maalgraad verstelling is getrapt en de schijfjes lenen zich beter voor filter. Ik gebruik hem uitsluitend voor filter en dan is hij geweldig! Voor espresso dan beter voor een kinu gaan. Zowel de traveler en m47 zijn zeer geschikt. De schijfjes zijn wat agressiever geslepen en het hengsel is niet te kort waardoor het malen sneller gaat en niet te zwaar. Ik heb de traveler en M47 die ik gebruik in combinatie met de mypressi twist die samen een hele goede espresso maakt! Kun je ook checken, werkt met slagroom spuit gasampulen. Heel leuk apparaat en momenteel op marktplaats te vinden. Meer info op het forum, mag je zelf even opzoeken.
De Rok is al meer over geschreven en is geen topper. Temperatuur stabiliteit en de plastic zuiger en aluminium behuizing zijn niet om blij van te worden, wanneer je echt espresso druk gaat uitoefenen op de machine zal hij het niet lang uithouden. Het ontwerp is al van jaren her en de nieuwere on onverwarmde manual machines, zoals de flair of cafelat robot, zijn veel verder doorontwikkeld en genieten echt de voorkeur!
Maar het blijft behelpen hoor, alles goed voor verwarmen met kokend water want anders krijg je gewoon geen lekkere espresso. Zuur!
Je kunt ook kijken voor 2e hands la pavoni Proffesional van na 1998 met 51mm portafilter. Werkt geweldig, heb er sinds een weekje 1 en ben er al erg blij mee. Zet er net als ik een Niche zero naast en goede vers gebrande koffiebonen en je zult versteld staan en het werken ermee is leuk.

Maar ik hoop dat je het aanneemt en de Rok en comandante achterwege laat. De Rok maler heb ik gehad, niet kopen! Zeer slecht en sorry, maar de Hario molen die hierboven wordt genoemd is er 1 die je al helemaal moet skippen! Dat is geen serieuze maler! Zowel voor filter als espresso. Tenzij je het allemaal niet zoveel uitmaakt, maar dan heb je ook geen advies nodig. Succes.

Koffiekanon schreef:

bobbee schreef: zo 24 mar 2019, 07:46 Voor espresso geen comandante kiezen. De maalgraad verstelling is getrapt en de schijfjes lenen zich beter voor filter. Ik gebruik hem uitsluitend voor filter en dan is hij geweldig! Voor espresso dan beter voor een kinu gaan. Zowel de traveler en m47 zijn zeer geschikt. De schijfjes zijn wat agressiever geslepen en het hengsel is niet te kort waardoor het malen sneller gaat en niet te zwaar. Ik heb de traveler en M47 die ik gebruik in combinatie met de mypressi twist die samen een hele goede espresso maakt! Kun je ook checken, werkt met slagroom spuit gasampulen. Heel leuk apparaat en momenteel op marktplaats te vinden. Meer info op het forum, mag je zelf even opzoeken.
De Rok is al meer over geschreven en is geen topper. Temperatuur stabiliteit en de plastic zuiger en aluminium behuizing zijn niet om blij van te worden, wanneer je echt espresso druk gaat uitoefenen op de machine zal hij het niet lang uithouden. Het ontwerp is al van jaren her en de nieuwere on onverwarmde manual machines, zoals de flair of cafelat robot, zijn veel verder doorontwikkeld en genieten echt de voorkeur!
Maar het blijft behelpen hoor, alles goed voor verwarmen met kokend water want anders krijg je gewoon geen lekkere espresso. Zuur!
Je kunt ook kijken voor 2e hands la pavoni Proffesional van na 1998 met 51mm portafilter. Werkt geweldig, heb er sinds een weekje 1 en ben er al erg blij mee. Zet er net als ik een Niche zero naast en goede vers gebrande koffiebonen en je zult versteld staan en het werken ermee is leuk.

Maar ik hoop dat je het aanneemt en de Rok en comandante achterwege laat. De Rok maler heb ik gehad, niet kopen! Zeer slecht en sorry, maar de Hario molen die hierboven wordt genoemd is er 1 die je al helemaal moet skippen! Dat is geen serieuze maler! Zowel voor filter als espresso. Tenzij je het allemaal niet zoveel uitmaakt, maar dan heb je ook geen advies nodig. Succes.

Advies heb ik wel nodig, en ben blij met elke toevoeging
Voor 2e hands heb ik ook al beetje gekeken, maar wat voor mij dan moeilijk is gezien in beginner ben, hoe weet ik of de machine daadwerkelijk nog goed is en niet toe is aan een onderhoudsbeurt.
Ik snap dat voor iemand die apparaten van 1000+ heeft staan dat een espresso van een Roc of Flair een stuk minder is. Ik kom van een Krups volautomaat, wat ik al prima vind mits goede bonen, maar ben wel benieuwd hoe ik met een klein budget die espresso beter ga krijgen dan mijn volautomaat.
Misschien dat dan in de toekomst er ook apparaten gaan komen van 1000+ maar wil eerst graag weten of ik deze andere manier van bereiden leuk ga vinden.

bobbee schreef: zo 24 mar 2019, 08:31

Koffiekanon schreef:

bobbee schreef: zo 24 mar 2019, 07:46 Voor espresso geen comandante kiezen. De maalgraad verstelling is getrapt en de schijfjes lenen zich beter voor filter. Ik gebruik hem uitsluitend voor filter en dan is hij geweldig! Voor espresso dan beter voor een kinu gaan. Zowel de traveler en m47 zijn zeer geschikt. De schijfjes zijn wat agressiever geslepen en het hengsel is niet te kort waardoor het malen sneller gaat en niet te zwaar. Ik heb de traveler en M47 die ik gebruik in combinatie met de mypressi twist die samen een hele goede espresso maakt! Kun je ook checken, werkt met slagroom spuit gasampulen. Heel leuk apparaat en momenteel op marktplaats te vinden. Meer info op het forum, mag je zelf even opzoeken.
De Rok is al meer over geschreven en is geen topper. Temperatuur stabiliteit en de plastic zuiger en aluminium behuizing zijn niet om blij van te worden, wanneer je echt espresso druk gaat uitoefenen op de machine zal hij het niet lang uithouden. Het ontwerp is al van jaren her en de nieuwere on onverwarmde manual machines, zoals de flair of cafelat robot, zijn veel verder doorontwikkeld en genieten echt de voorkeur!
Maar het blijft behelpen hoor, alles goed voor verwarmen met kokend water want anders krijg je gewoon geen lekkere espresso. Zuur!
Je kunt ook kijken voor 2e hands la pavoni Proffesional van na 1998 met 51mm portafilter. Werkt geweldig, heb er sinds een weekje 1 en ben er al erg blij mee. Zet er net als ik een Niche zero naast en goede vers gebrande koffiebonen en je zult versteld staan en het werken ermee is leuk.

Maar ik hoop dat je het aanneemt en de Rok en comandante achterwege laat. De Rok maler heb ik gehad, niet kopen! Zeer slecht en sorry, maar de Hario molen die hierboven wordt genoemd is er 1 die je al helemaal moet skippen! Dat is geen serieuze maler! Zowel voor filter als espresso. Tenzij je het allemaal niet zoveel uitmaakt, maar dan heb je ook geen advies nodig. Succes.

Advies heb ik wel nodig, en ben blij met elke toevoeging
Voor 2e hands heb ik ook al beetje gekeken, maar wat voor mij dan moeilijk is gezien in beginner ben, hoe weet ik of de machine daadwerkelijk nog goed is en niet toe is aan een onderhoudsbeurt.
Ik snap dat voor iemand die apparaten van 1000+ heeft staan dat een espresso van een Roc of Flair een stuk minder is. Ik kom van een Krups volautomaat, wat ik al prima vind mits goede bonen, maar ben wel benieuwd hoe ik met een klein budget die espresso beter ga krijgen dan mijn volautomaat.
Misschien dat dan in de toekomst er ook apparaten gaan komen van 1000+ maar wil eerst graag weten of ik deze andere manier van bereiden leuk ga vinden.

Ik heb geen apparaten van 1000 euro plus (meer). Ik heb een pavoni en een niche zero die ik heel geschikt vind, ook voor jou. Ik wil nu juist niet snobistisch zijn en je op weg helpen, maar wel de juiste weg.
De comandante is geen goedkoop handmalertje en die noem je wel dus ik denk dan dat er wel wat mogelijk is. Tip van iemand van instagram icm de Rok is iets wat je wel aanneemt maar echt niet zo een goede tip. Ik durf te wedden dat hij geen espresso maakt met een goede fijne maalgraad en genoeg druk.
Ik hoop dat je mij begrijpt en ik niet verkeerd overkom. Daarvoor doe ik dit niet, ik adviseer je niet voor mijn eigen ego. Wil gewoon goed advies geven en je op weg helpen juist omdat je beginner bent. Het maakt daarvoor niet uit wat je nu hebt staan

Volgens mij heb je nog nooit vers gebrande koffie gekocht en gedronken. Daar zou ik vandaag wat van bestellen en dat eens proeven van de week als je het binnen hebt uit de apparatuur die je nu hebt. Waarschijnlijk sla je al stijl achterover.

Check bijvoorbeeld
- Het hoofdkwartier koffiebranderij. (bekende van het forum, schappelijk geprijsd)
- Facino koffie
- Dutch barista coffee

Succes.

Koffiekanon schreef:

bobbee schreef: zo 24 mar 2019, 07:46 Voor espresso geen comandante kiezen. De maalgraad verstelling is getrapt en de schijfjes lenen zich beter voor filter. Ik gebruik hem uitsluitend voor filter en dan is hij geweldig! Voor espresso dan beter voor een kinu gaan. Zowel de traveler en m47 zijn zeer geschikt. De schijfjes zijn wat agressiever geslepen en het hengsel is niet te kort waardoor het malen sneller gaat en niet te zwaar. Ik heb de traveler en M47 die ik gebruik in combinatie met de mypressi twist die samen een hele goede espresso maakt! Kun je ook checken, werkt met slagroom spuit gasampulen. Heel leuk apparaat en momenteel op marktplaats te vinden. Meer info op het forum, mag je zelf even opzoeken.
De Rok is al meer over geschreven en is geen topper. Temperatuur stabiliteit en de plastic zuiger en aluminium behuizing zijn niet om blij van te worden, wanneer je echt espresso druk gaat uitoefenen op de machine zal hij het niet lang uithouden. Het ontwerp is al van jaren her en de nieuwere on onverwarmde manual machines, zoals de flair of cafelat robot, zijn veel verder doorontwikkeld en genieten echt de voorkeur!
Maar het blijft behelpen hoor, alles goed voor verwarmen met kokend water want anders krijg je gewoon geen lekkere espresso. Zuur!
Je kunt ook kijken voor 2e hands la pavoni Proffesional van na 1998 met 51mm portafilter. Werkt geweldig, heb er sinds een weekje 1 en ben er al erg blij mee. Zet er net als ik een Niche zero naast en goede vers gebrande koffiebonen en je zult versteld staan en het werken ermee is leuk.

Maar ik hoop dat je het aanneemt en de Rok en comandante achterwege laat. De Rok maler heb ik gehad, niet kopen! Zeer slecht en sorry, maar de Hario molen die hierboven wordt genoemd is er 1 die je al helemaal moet skippen! Dat is geen serieuze maler! Zowel voor filter als espresso. Tenzij je het allemaal niet zoveel uitmaakt, maar dan heb je ook geen advies nodig. Succes.

Advies heb ik wel nodig, en ben blij met elke toevoeging
Voor 2e hands heb ik ook al beetje gekeken, maar wat voor mij dan moeilijk is gezien in beginner ben, hoe weet ik of de machine daadwerkelijk nog goed is en niet toe is aan een onderhoudsbeurt.
Ik snap dat voor iemand die apparaten van 1000+ heeft staan dat een espresso van een Roc of Flair een stuk minder is. Ik kom van een Krups volautomaat, wat ik al prima vind mits goede bonen, maar ben wel benieuwd hoe ik met een klein budget die espresso beter ga krijgen dan mijn volautomaat.
Misschien dat dan in de toekomst er ook apparaten gaan komen van 1000+ maar wil eerst graag weten of ik deze andere manier van bereiden leuk ga vinden.

bobbee schreef: zo 24 mar 2019, 08:54 Fijn dat we dat duidelijk hebben want ik wil echt niet belerend zijn etc. Ik denk dat het snel samen gaat met advies geven. Het is nu wel duidelijk gelukkig.

Peter de Goede kun je, naast de hierboven genoemde verkopers, ook proberen voor een machine. www.ranciliosilvia.info
De niche kost inderdaad 500 euro. Misschien te duur, dan zou een ex-horeca maler van marktplaats een goede keuze zijn. Een fiorenzato T80, macap etc. Zoeken kunnen wij je goed mee helpen. Ik kocht ooit zo'n t80 voor 100 euro dacht ik. Met een beetje geduld...

Mijn zoon van 12 maakte een espresso met de pavoni voor mij eergisteren.... Zie hier:

Koffiekanon schreef:

bobbee schreef: zo 24 mar 2019, 08:54 Fijn dat we dat duidelijk hebben want ik wil echt niet belerend zijn etc. Ik denk dat het snel samen gaat met advies geven. Het is nu wel duidelijk gelukkig.

Peter de Goede kun je, naast de hierboven genoemde verkopers, ook proberen voor een machine. www.ranciliosilvia.info
De niche kost inderdaad 500 euro. Misschien te duur, dan zou een ex-horeca maler van marktplaats een goede keuze zijn. Een fiorenzato T80, macap etc. Zoeken kunnen wij je goed mee helpen. Ik kocht ooit zo'n t80 voor 100 euro dacht ik. Met een beetje geduld...

Mijn zoon van 12 maakte een espresso met de pavoni voor mij eergisteren.... Zie hier:

Heb eigenlijk meeste moeite met de keuze voor de maler, ook omdat ze zeggen dat daar de meeste winst is te behalen