Weer een extreem goede tip

[cremalover]

Behalve boiler verversen is een goed passende tamper van belang.
Ik heb dat onderschat.Ik heb nu een tamper die extreem goed past.
De verschillen in shots zijn extreem.Geen donuts meer.

[HanR]

Misschien een beetje flauw, maar wat is goed passend. Mee eens dat bijvoorbeeld tampers die als 58mm verkocht worden, maar in werkelijkheid 57mm zijn is een ramp.
Ik heb een aantal soorten "standaard" 58mm filterbakjes. 58mm werkt redelijk. 58,5mm "zuigt".
Dezelfde onduidelijkheid voor IMS bakjes.
De ene fabrikant van tampers adviseert 58,3mm, de ander 58,5mm. (Het kan ook nog aan het verschil Competition VS niet-Competition liggen).

Kortom: wat is de beste oplossing?
Binnen diameter filterbakje minus 1mm?
Of binnen diameter filterbakje minus bepaald percentage?
Wie o wie heeft hier ooit uitgebreid onderzoek naar gedaan?

Niet vergeten vervolgens een passende tamper te kopen of te (laten) fabriceren.

Verstuurd vanaf mijn TA-1024 met Tapatalk

[cremalover]

Mijn oude tamper de afgelopen 7 jaar was 53.4 mm.
Mijn bakkie 55.0 -55.1 mm.
Mijn tamper is nu ook 55.0
Bij het tampen gaat die hoorbaar langs de rand van bakkie.Dus exact.
Ik had echt altijd bij een naked shot eerst koffie in een cirkel aan de buitenkant.
Daarna begon langzaam de rest te vullen.

Nu start een shot praktisch gelijk over het hele oppervlak van het bakje.

[Marcje]

Wat is het verschil in diameter tussen je oude en nieuwe tampert?
Ik heb een 58 en 58.4 mm liggen (gebruik altijd de laatste), maar betwijfel of ik dat proef.
Ga’k dit weekend proberen

Edit: Antwoord kwam tegelijk met het typen van m’n vraag. Solved.

[bvds]

En dan nog vlak vs convex vs American curve vs ribbeltjes

[cremalover]

Wat is het verschil in diameter tussen je oude en nieuwe tampert?
Ik heb een 58 en 58.4 mm liggen (gebruik altijd de laatste), maar betwijfel of ik dat proef.
Ga’k dit weekend proberen

Edit: Antwoord kwam tegelijk met het typen van m’n vraag. Solved.

Over proeven heb ik niks gezegd.
Maar als de rand veel eerder begint als de rest van het bakkie is dat toch channelling en trek ik niet alles uit mijn 20 gram koffie.

[cremalover]

En dan nog vlak vs convex vs American curve vs ribbeltjes

Daar heb ik geen ervaring mee.
Heb nu een simpele Joe Frex 55 mm van Van Pommeren.
In de winkel bleek die niet op de Vostox bakjes te passen.Net te groot.
Bij mijn bakjes past die perfect.

[cremalover]

[bobbee]

Je komt er wel.

[bvds]

Maar als de rand veel eerder begint als de rest van het bakkie is dat toch channelling

Dat kan je zo niet stellen!