Bezzera Strega upgrade?
Re: Bezzera Strega upgrade?
Berichtdoor Marcje » ma 27 apr 2020, 13:10
Hier ook een zeer tevreden Strega gebruiker en de 'upgrades' die ik heb gedaan:
- Vast water. Nooit meer je tank vullen (of lekbal ledigen) en vanwege een weggewerkt anti kalk filter ook geen gebruik meer van Brita filters oid.
Hierdoor Pre-Infusie op de leidingdruk. Instelbaar tussen plm 1 en 3.5 bar.
Zet temperatuur is ook constanter (lijkt me) omdat je altijd leidingwater van dezelfde temperatuur door de HX laat stromen, en niet tankwater waar vanwege opwarming (als hij aanstaat) een verschil van een graad of 20 in kan zitten tussen 's ochtend en 's avonds.
- De eerder genoemde PSM modificatie.
Ik denk dat het beter smaakt, zou graag eens een blinde test willen doen om te kijken of ik lijd aan cognitieve dissonantie
- De mod uit het andere topic, waarbij het water van de vacuum breaker via een slangetje in de lekbak komt. Erg tevreden mee omdat ik me altijd aan het gespetter 'ergens' binnenin de Strega ergerde.
- Schakelaar om alsnog de pomp te kunnen gebruiken. Zeg maar de poor man's Strega TOP versie. Hiermee is hij dus als de standaard Strega te gebruiken, of je kunt complete pompshots maken.
Gebruik ik in de praktijk niet vaak, maar leuk om mensen het verschil tussen een pompshot en een lever shot te laten proeven.
- Vast water. Nooit meer je tank vullen (of lekbal ledigen) en vanwege een weggewerkt anti kalk filter ook geen gebruik meer van Brita filters oid.
Hierdoor Pre-Infusie op de leidingdruk. Instelbaar tussen plm 1 en 3.5 bar.
Zet temperatuur is ook constanter (lijkt me) omdat je altijd leidingwater van dezelfde temperatuur door de HX laat stromen, en niet tankwater waar vanwege opwarming (als hij aanstaat) een verschil van een graad of 20 in kan zitten tussen 's ochtend en 's avonds.
- De eerder genoemde PSM modificatie.
Ik denk dat het beter smaakt, zou graag eens een blinde test willen doen om te kijken of ik lijd aan cognitieve dissonantie
- De mod uit het andere topic, waarbij het water van de vacuum breaker via een slangetje in de lekbak komt. Erg tevreden mee omdat ik me altijd aan het gespetter 'ergens' binnenin de Strega ergerde.
- Schakelaar om alsnog de pomp te kunnen gebruiken. Zeg maar de poor man's Strega TOP versie. Hiermee is hij dus als de standaard Strega te gebruiken, of je kunt complete pompshots maken.
Gebruik ik in de praktijk niet vaak, maar leuk om mensen het verschil tussen een pompshot en een lever shot te laten proeven.
dus...
Re: Bezzera Strega upgrade?
Berichtdoor bosa » ma 27 apr 2020, 13:55
Bedankt voor de vele reacties! Ik begrijp de reacties m.b.t. de upgrade douchezeef. Ik verdenk mezelf ook wel van enige cognitieve dissonantie het grondig schoonmaken van de kop heeft ongetwijfeld ook positief effect gehad. Waarschijnlijk nog wel meer dan een gewijzigd patroon van gaatjes waardoor het water wordt gepersd.
Vast water is helaas (nog) geen optie voor mij. Ik merk inderdaad dat de bak met water al snel flink warm wordt. In hoeverre is dat eigenlijk een probleem?
De PSM mod is wellicht een interessante als hierdoor de smaak van de extractie ronder wordt?
Vast water is helaas (nog) geen optie voor mij. Ik merk inderdaad dat de bak met water al snel flink warm wordt. In hoeverre is dat eigenlijk een probleem?
De PSM mod is wellicht een interessante als hierdoor de smaak van de extractie ronder wordt?
- cremalover
- Berichten: 6374
- Lid geworden op: di 24 mar 2009, 10:23
Re: Bezzera Strega upgrade?
Berichtdoor cremalover » ma 27 apr 2020, 14:16
Ik heb wel eens een nachtmerrie en droom dat ik een blindtest moet doen en dat de Senseo wint.Bedankt voor de vele reacties! Ik begrijp de reacties m.b.t. de upgrade douchezeef. Ik verdenk mezelf ook wel van enige cognitieve dissonantie het grondig schoonmaken van de kop heeft ongetwijfeld ook positief effect gehad. Waarschijnlijk nog wel meer dan een gewijzigd patroon van gaatjes waardoor het water wordt gepersd.
Vast water is helaas (nog) geen optie voor mij. Ik merk inderdaad dat de bak met water al snel flink warm wordt. In hoeverre is dat eigenlijk een probleem?
De PSM mod is wellicht een interessante als hierdoor de smaak van de extractie ronder wordt?
Re: Bezzera Strega upgrade?
Berichtdoor fransg » ma 27 apr 2020, 14:42
een schone douchezeef erin en de met dik teer volgekakte zeef in de cleaner gooien is altijd een tijdelijke smaakverbeteraarhet grondig schoonmaken van de kop heeft ongetwijfeld ook positief effect gehad.
LONDINIUM R24 & VECTIS - etzMAX - Niche - Honne Hedone - COMPAK R120->GRRR - PUQpress - FZ94 - Tonino
Re: Bezzera Strega upgrade?
Berichtdoor Nelus » ma 27 apr 2020, 15:00
Zeg dat wel Frans! Vooral e61 groepers zitten vol dikke vette meuk. Mn bezzera e61 moest ik echt wekelijks de boel reinigen (naast dagelijks met water backflushen)
Bij de faema lambro verrassend weinig tot gewoon geen vette meuk op het zeefje. Verrassend.
Wel meuk in de gleuf van de zetgroep waar de portafilter ingaat.
Bij de faema lambro verrassend weinig tot gewoon geen vette meuk op het zeefje. Verrassend.
Wel meuk in de gleuf van de zetgroep waar de portafilter ingaat.
Faema Lambro - Mazzer Major E
Re: Bezzera Strega upgrade?
Berichtdoor bvds » ma 27 apr 2020, 15:22
Je profiteert juist het meeste van de PSM mod als je GEEN vast water hebt! Dus doen!Vast water is helaas (nog) geen optie voor mij. Ik merk inderdaad dat de bak met water al snel flink warm wordt. In hoeverre is dat eigenlijk een probleem?
De PSM mod is wellicht een interessante als hierdoor de smaak van de extractie ronder wordt?
Omdat het topic sinds het nieuwe platform lastig terug te vinden is bij deze de link:
https://koffiepraat.nl/forum/viewtopic. ... &hilit=Psm
Espresso: Elektra MCAL / Olympia Cremina '82 / Cafelat Robot / Niche Zero / Eureka XL
Filter: Hario V60 / Chemex / Delter / Melodrip / Comandante MK3 Nitroblade / MK Vario + Ditting steel burrs
Filter: Hario V60 / Chemex / Delter / Melodrip / Comandante MK3 Nitroblade / MK Vario + Ditting steel burrs
Re: Bezzera Strega upgrade?
Berichtdoor bosa » vr 01 mei 2020, 12:08
Bedankt voor het linkje naar het oude PSM topic. Ga ik dit weekend eens rustig voor zitten om door te lezen. Het zijn nogal wat pagina's Wordt de PSM mod nog gedaan?
Re: Bezzera Strega upgrade?
Berichtdoor Keyser » vr 01 mei 2020, 13:08
Jazeker wordt de PSM mod nog gedaan. Contact via deze website;
http://www.ranciliosilvia.info/
Na de mod ziet je Strega eruit als een Rancillio Silvia
http://www.ranciliosilvia.info/
Na de mod ziet je Strega eruit als een Rancillio Silvia
Re: Bezzera Strega upgrade?
Berichtdoor GuidovW » za 02 mei 2020, 21:12
Ik heb wel eens een nachtmerrie en droom dat ik een blindtest moet doen en dat de Senseo wint.
Waaah, dan slaap je vast de rest van de nacht niet meer en wordt je uiteindelijk toch hardhandig door de wekker gewekt, met een hele vieze smaak in je mond....
Gr, Guido
La Pavoni Professional, Moccamaster, Bialetti Moka Express, Chemex, AeroPress, Kinu M47, Eureka Atom 60
La Pavoni Professional, Moccamaster, Bialetti Moka Express, Chemex, AeroPress, Kinu M47, Eureka Atom 60
Terug naar “Hefboom- / lever apparaten”
Ga naar
- Alles voor beginners
- Hardware (Machines, malers & accessoires)
- Semi-automaten
- Hefboom- / lever apparaten
- Volautomaten
- Koffiemolens & malers
- Filter, French press, Mokkapot etc.
- Branders
- Machines voor servings, pads en cups
- Accessoires
- Restaureren/Reviseren Espressomachines
- Software (Koffie, bonen, pads & servings)
- Koffie(bonen)
- Servings, Pads en Cups
- Melk
- Techniek & know-how
- Varia
- Koffie technieken
- Koffie branden
- Theepraat
- Thee, thee en nog eens thee
- Vraag & aanbod
- Te koop aangeboden
- Te koop gevraagd
- (Web)Winkels, advertorials en andere aanbiedingen
- Oproepjes
- Koffiepraat
- Stel je voor / jouw set-up
- (Horeca) proefpanel
- Leuk en interessant
- De Huiskamer
- Evenementen
- Nieuws van onze partners
- Partners en zustersites
- Koffiegek.nl
- Horecakoffie.nl
- Beleef.nl
- Theepraat.nl
- Theegek.nl
- The Traveling...
- Forumnieuws / Over koffiepraat.nl
Wie is er online
Gebruikers op dit forum: Geen geregistreerde gebruikers en 24 gasten
Onze partners
Zonder partners zou deze website niet bestaan, wij zijn dan ook trots om ze hier te presenteren..
Partner worden? Klik dan hier>
Powered by: Webdesign Eindhoven
Partner worden? Klik dan hier>
Powered by: Webdesign Eindhoven
- Alle tijden zijn UTC+01:00
- Omhoog
- Verwijder alle forumcookies
Koffiepraat.nl
Deze website is een onderdeel van de Jong Media & Concepts en is dé online plek voor koffieprofessional en de thuisbarista. Hier vind je antwoord op al je vragen, lees je interessante reviews en hoor je het laatste nieuws.
Koffie websites.
 
Links.
Powered by phpBB ® | phpBB3 theme by KomiDesign