Is een brander wat voor mij?
Re: Is een brander wat voor mij?
Berichtdoor Marcje » zo 12 jan 2020, 20:40
Ik heb ook een Gene gehad en er veel plezier aan beleefd!
Als je hem tweedehands kunt kopen, dan schrijf je er amper op af, maar drink je verse koffie die lekkerder en goedkoper is dan die uit een supermarkt. Ik vond uiteindelijk de capaciteit en de mogelijkheid de branding te sturen wat beperkt, dus heb toen een tweedehands 1 kg brander gekocht. Nu verkoop ik wat in kleine kring en drinken we zelf daardoor voor niets. Rijk ga je er niet van worden, maar het is (nog steeds) erg leuk om te doen.
Als je hem tweedehands kunt kopen, dan schrijf je er amper op af, maar drink je verse koffie die lekkerder en goedkoper is dan die uit een supermarkt. Ik vond uiteindelijk de capaciteit en de mogelijkheid de branding te sturen wat beperkt, dus heb toen een tweedehands 1 kg brander gekocht. Nu verkoop ik wat in kleine kring en drinken we zelf daardoor voor niets. Rijk ga je er niet van worden, maar het is (nog steeds) erg leuk om te doen.
dus...
Re: Is een brander wat voor mij?
Berichtdoor Youssef » zo 08 mar 2020, 14:25
Ik heb ook een Gene gehad en er veel plezier aan beleefd!
Als je hem tweedehands kunt kopen, dan schrijf je er amper op af, maar drink je verse koffie die lekkerder en goedkoper is dan die uit een supermarkt. Ik vond uiteindelijk de capaciteit en de mogelijkheid de branding te sturen wat beperkt, dus heb toen een tweedehands 1 kg brander gekocht. Nu verkoop ik wat in kleine kring en drinken we zelf daardoor voor niets. Rijk ga je er niet van worden, maar het is (nog steeds) erg leuk om te doen.
mag ik vragen waar je die tweedehands gekocht heb en welke het betreft?
Londinium L R 24 + Niche zero - volg me op insta: barista_yous (als je tips heb voor mijn insta altijd welkom)
-
- Berichten: 20
- Lid geworden op: zo 03 mei 2020, 16:02
Re: Is een brander wat voor mij?
Berichtdoor GrunnCoffeeGeek » za 09 mei 2020, 09:54
deze nog wat?:
https://www.ikawacoffee.com/for-professionals/
https://www.ikawacoffee.com/for-professionals/
- gilleko B.
- Berichten: 5585
- Lid geworden op: ma 12 feb 2018, 22:42
Re: Is een brander wat voor mij?
Berichtdoor gilleko B. » za 09 mei 2020, 10:05
Misschien begrijp ik dat ding niet, maar ik heb het vermoeden dat je maar hele kleine hoeveelheden kan branden. Mocht ik gelijk hebben dan zou ik voor thuisgebruik er al niets aan hebben.deze nog wat?:
https://www.ikawacoffee.com/for-professionals/
Verstuurd vanaf mijn SM-G965F met Tapatalk
Re: Is een brander wat voor mij?
Berichtdoor Pti » za 09 mei 2020, 10:12
Dat is inderdaad meer een sample brander ja. En hoewel het daarvoor fantastisch werkt miste ik wel wat body tov. een trommelbrander.
- gilleko B.
- Berichten: 5585
- Lid geworden op: ma 12 feb 2018, 22:42
Re: Is een brander wat voor mij?
Berichtdoor gilleko B. » za 09 mei 2020, 12:38
Ik heb zelf al een aantal jaren de Gene Cafe Roast! Ik heb hiermee veel geleerd, maar zou graag de bijkomende parameters willen beïnvloeden en monitoren. De Aillo bullet staat nog steeds hoog op mijn lijstje, maar sociale en financiële mobiliteit staan mij in de weg, waarvan ik eigenlijk twijfel of ik dat mijzelf gewoon niet wijs (dom) maak. Dat zijn twee koffiebranders waar mijn aandacht naar uit is gegaan en uitgaat.
Verstuurd vanaf mijn SM-G965F met Tapatalk
Verstuurd vanaf mijn SM-G965F met Tapatalk
Re: Is een brander wat voor mij?
Berichtdoor Youssef » zo 24 mei 2020, 19:41
das inderdaad een prachtding, inderdaadwel n forse prijs...Ik heb zelf al een aantal jaren de Gene Cafe Roast! Ik heb hiermee veel geleerd, maar zou graag de bijkomende parameters willen beïnvloeden en monitoren. De Aillo bullet staat nog steeds hoog op mijn lijstje, maar sociale en financiële mobiliteit staan mij in de weg, waarvan ik eigenlijk twijfel of ik dat mijzelf gewoon niet wijs (dom) maak. Dat zijn twee koffiebranders waar mijn aandacht naar uit is gegaan en uitgaat.
Verstuurd vanaf mijn SM-G965F met Tapatalk
wat ik me wel afvraag.. hoe is de kwaliteit van de bonen na het branden in vergelijking met een professionele brander ?
Londinium L R 24 + Niche zero - volg me op insta: barista_yous (als je tips heb voor mijn insta altijd welkom)
Re: Is een brander wat voor mij?
Berichtdoor fransg » zo 24 mei 2020, 23:11
Dat is enorm afhankelijk van de vraag of die 'professionele' brander zijn vak verstaat, en of hij bovendien brandt zoals jij het graag hebt, en of hij dat elke keer doet of af en toe, het hangt er ook vanaf welke kwaliteit groene bonen hij inkoopt en welke jij gaat inkopen, en van de vraag hoe veel aandacht je van plan bent te gaan steken in het optimaliseren van je brandingen, en van de vraag hoe je de kwaliteit gaat meten.wat ik me wel afvraag.. hoe is de kwaliteit van de bonen na het branden in vergelijking met een professionele brander ?
Als je vraag is, wat brengt het meeste plezier, waar leer je het meeste van, dan is dan denk ik het zelf branden.
LONDINIUM R24 & VECTIS - etzMAX - Niche - Honne Hedone - COMPAK R120->GRRR - PUQpress - FZ94 - Tonino
Re: Is een brander wat voor mij?
Berichtdoor Keyser » zo 24 mei 2020, 23:24
Zal ik de dezelfde vraag dan anders stellen?
Kan dezelfde vaardige brander met exact dezelfde bonen en op identieke werkwijze dezelfde resultaten behalen met de brander uit dit topic als de grote branders die je bij professionele koffiebranders ziet?
Kan dezelfde vaardige brander met exact dezelfde bonen en op identieke werkwijze dezelfde resultaten behalen met de brander uit dit topic als de grote branders die je bij professionele koffiebranders ziet?
Ga naar
- Alles voor beginners
- Hardware (Machines, malers & accessoires)
- Semi-automaten
- Hefboom- / lever apparaten
- Volautomaten
- Koffiemolens & malers
- Filter, French press, Mokkapot etc.
- Branders
- Machines voor servings, pads en cups
- Accessoires
- Restaureren/Reviseren Espressomachines
- Software (Koffie, bonen, pads & servings)
- Koffie(bonen)
- Servings, Pads en Cups
- Melk
- Techniek & know-how
- Varia
- Koffie technieken
- Koffie branden
- Theepraat
- Thee, thee en nog eens thee
- Vraag & aanbod
- Te koop aangeboden
- Te koop gevraagd
- (Web)Winkels, advertorials en andere aanbiedingen
- Oproepjes
- Koffiepraat
- Stel je voor / jouw set-up
- (Horeca) proefpanel
- Leuk en interessant
- De Huiskamer
- Evenementen
- Nieuws van onze partners
- Partners en zustersites
- Koffiegek.nl
- Horecakoffie.nl
- Beleef.nl
- Theepraat.nl
- Theegek.nl
- The Traveling...
- Forumnieuws / Over koffiepraat.nl
Wie is er online
Gebruikers op dit forum: Geen geregistreerde gebruikers en 5 gasten
Onze partners
Zonder partners zou deze website niet bestaan, wij zijn dan ook trots om ze hier te presenteren..
Partner worden? Klik dan hier>
Powered by: Webdesign Eindhoven
Partner worden? Klik dan hier>
Powered by: Webdesign Eindhoven
- Alle tijden zijn UTC+01:00
- Omhoog
- Verwijder alle forumcookies
Koffiepraat.nl
Deze website is een onderdeel van de Jong Media & Concepts en is dé online plek voor koffieprofessional en de thuisbarista. Hier vind je antwoord op al je vragen, lees je interessante reviews en hoor je het laatste nieuws.
Koffie websites.
 
Links.
Powered by phpBB ® | phpBB3 theme by KomiDesign