Volgende brood door je zoontje laten bakken. Want het is kinderspel.
En je nieuwe mixer op MP zetten.

Vers uit de oven.

Half volkoren.

100% volkoren brood. Rogge volkoren bestanddeel 30%
70 % tarwe volkoren.
Alles zelf gemalen.

Desem.

Zuurdesem tosti's.
Altijd lekker.

Vers uit de oven met geredde starter.
Goed brood.

Zuurdesem tostiś zijn zoooo lekker.

1,2 kg brood met pompoenpitten en versgemalen tarwe. Half volkoren met crema desem.

bobbee schreef: zo 06 dec 2020, 11:13

1,2 kg brood met pompoenpitten en versgemalen tarwe. Half volkoren met crema desem.

mooi.

Toch wel 1 de betere broden. Ik denk dat ik weer wat geleerd heb. Te strak opbollen. Heb het idee dat daar mijn fout lag. Deze heel rustig opgebold.
Het brood is echt geweldig lekker!

Ga er zo 1 maken met 40% emmer tarwe.