gilleko B. schreef: vr 26 mar 2021, 08:41 Hulpvraag: kan je ook zelf koolhydraatloos brood maken, zo ja, hoe? Zal best een warme bakker zijn die dat ook verkoopt, maar lijkt mij leuker om het zelf te doen. E.e.a. i.v.m . gezondheidsredenen van mijn betere helft.

fransg schreef: vr 26 mar 2021, 09:56 In de jaren '60-'70-'80 was er in de Arnhemse Steenstraat (bekend van Monopoly) een banketbakker, Landman, die in de etalage een schaaltje verse roomsoesjes had staan. Dat wil zeggen, van gips. Destijds was het een chique winkel waar nette mensen kwamen, dwz gewoon volk dat bekakt deed. Soms als de winkelassistente niet keek stopte zo'n bontjas kakwijf weleens even snel een roomsoes in de mond en ontdekte dan tot haar schrik dat het droog en hard was...

bobbee schreef: do 17 dec 2020, 21:06 Nee hoor. Is niet off topic, hoort er allemaal bij. Wij maken pindakaas ook zelf en dan in de Vitamix. Ideaal.

Dirk Jan schreef: vr 26 mar 2021, 12:15

bobbee schreef: do 17 dec 2020, 21:06 Nee hoor. Is niet off topic, hoort er allemaal bij. Wij maken pindakaas ook zelf en dan in de Vitamix. Ideaal.

Ik ben op zoek naar een machine om ook zelf pindakaas te maken en vind de aanschaf best wel prijzig. Welke types gebruiken jullie? Ik zie het merk Vitamix, welk type? En Blendtec en Megamix. Begrijp dat een stevige motor vereist is, zo'n 1000 watt?
Hebben jullie nog andere tips voor mij?