Wat drink je nu?
Re: Wat drink je nu?
Berichtdoor ErikW » wo 13 okt 2021, 10:19
De Qahwa Mukha van Dutch barista nu met Londinium profiel en daarna met Cremina profiel gedronken.
Alles verder gelijk gehouden. Dan smaakt het inderdaad weer anders.
Espresso is best ingewikkeld!
Alles verder gelijk gehouden. Dan smaakt het inderdaad weer anders.
Espresso is best ingewikkeld!
Re: Wat drink je nu?
Berichtdoor manduca » do 14 okt 2021, 21:03
Euhh, morgen onbekende koffie van een onbekende weldoener (ik vermoed een zekere g. uit Amsterdam….).
De leukere verrassingen in je brievenbus
De leukere verrassingen in je brievenbus
Thuis: Londinium 1P * Londinium Compressa * Weber HG-1 * Compak K10 Pro Barista
Werk/Vakantie: Aeropress * Commandante C40 * Flair 58
Werk/Vakantie: Aeropress * Commandante C40 * Flair 58
-
- Berichten: 39
- Lid geworden op: ma 09 aug 2021, 20:52
Re: Wat drink je nu?
Berichtdoor Nootmuskaatje » za 16 okt 2021, 10:13
Niets is zo fijn als een goede eerste espresso van een nieuwe zak . 18 in/35 out in 40s op 95 graden. Espresso blend 2 van Blommers, valt ook goed in de smaak. Blend met twee natural processed bonen, maar niet zo'n intense fruitbom met duidelijke tonen van fermentatie als de natural processed single origin die ik laatst van Blommers had.
Heb weer een nieuwe voorraad van 3 nieuwe zakken, hierna tijd om een nieuwe branderij te proberen. Nog tips voor een redelijk licht brandende branderij?
Heb weer een nieuwe voorraad van 3 nieuwe zakken, hierna tijd om een nieuwe branderij te proberen. Nog tips voor een redelijk licht brandende branderij?
Lelit Elizabeth + DF64 gen 2 & 1ZPresso J-Max
-
- Berichten: 39
- Lid geworden op: ma 09 aug 2021, 20:52
Re: Wat drink je nu?
Berichtdoor Nootmuskaatje » za 16 okt 2021, 14:49
Alleen nog Blommers en het hoofdkwartier.Koepoort al geprobeerd?
Lelit Elizabeth + DF64 gen 2 & 1ZPresso J-Max
Re: Wat drink je nu?
Berichtdoor swimmer » za 16 okt 2021, 15:37
Heb je de Panama's van Blommers al geprobeerd? Zowel de Geisha als filter als ook de Cheo's 3E als espresso zijn verrukkelijk!!
:: Dallacorte mini E4 plus :: Lagom P64 :: Ceado E37S (te koop) :: Mahlkönig Vario 2. gen steel burrs :: Haus & Feldgrind :: Hario V60 & Delter Coffee Press & Aeropress & Kalita & Karlsbader Kanne ::
Re: Wat drink je nu?
Berichtdoor we tigers » za 16 okt 2021, 16:54
In de Bean Swap van deze maand heb ik iemand uit Schotland als wisselpartner en heb ik van hem dit zakje van een brander uit Devon gekregen. Een van de lekkerdere koffie's die ik jaar tot nu toe heb gehad. Mooi licht gebrand en super fruitig. Zeer smakelijk.
De smaakomschrijving op de verpakking klopt aardig.
De smaakomschrijving op de verpakking klopt aardig.
Bezzera Strega (PSM) | Cafelat Robot | Niche Zero | Kinu M47 Phoenix | Cormorant CR 600
Re: Wat drink je nu?
Berichtdoor Frup » za 16 okt 2021, 23:26
Hoezo steeds 'Koepoort' hier roepen?Tijd voor koepoort hier!
Dat doet me denken aan de Dikke Deur: "Pipo koeien ... ".
Wat drink ik nu?
Delfter Blue van Baum Kaffeerösterei in Leer. Een all-time favoriet van ons.
Maar sinds enkele dagen liggen er van Brandzaak Tanzania en Guatemala boontjes te wachten.
Oh ja. Vandaag langs de biologische boer gefietst en een paar flessen volle ongepasteuriseerde verse melk gehaald á € 1,20 per liter. Daarmee vanmiddag een paar cappucino's gemaakt. Heerlijke volle smaak! Lekkerder dan de biologische volle melk van AH.
La Marzocco Linea Mini / Niche Zero
Ik drink koffie, en scheer me nat. Bij voorkeur niet tegelijkertijd. Dat geeft ongelukken.
Ik drink koffie, en scheer me nat. Bij voorkeur niet tegelijkertijd. Dat geeft ongelukken.
Re: Wat drink je nu?
Berichtdoor bobbee » za 16 okt 2021, 23:45
Ik vind de koffie van koepoort prima maar idd niet telkens even noemen. Of reageer inhoudelijk.Tijd voor koepoort hier!
‘Maak de kritische koffie consument in jezelf los: kijk naar de branddatum, de herkomst etc. Hoe gedetailleerder, hoe beter!’
Ga naar
- Alles voor beginners
- Hardware (Machines, malers & accessoires)
- Semi-automaten
- Hefboom- / lever apparaten
- Volautomaten
- Koffiemolens & malers
- Filter, French press, Mokkapot etc.
- Branders
- Machines voor servings, pads en cups
- Accessoires
- Restaureren/Reviseren Espressomachines
- Software (Koffie, bonen, pads & servings)
- Koffie(bonen)
- Servings, Pads en Cups
- Melk
- Techniek & know-how
- Varia
- Koffie technieken
- Koffie branden
- Theepraat
- Thee, thee en nog eens thee
- Vraag & aanbod
- Te koop aangeboden
- Te koop gevraagd
- (Web)Winkels, advertorials en andere aanbiedingen
- Oproepjes
- Koffiepraat
- Stel je voor / jouw set-up
- (Horeca) proefpanel
- Leuk en interessant
- De Huiskamer
- Evenementen
- Nieuws van onze partners
- Partners en zustersites
- Koffiegek.nl
- Horecakoffie.nl
- Beleef.nl
- Theepraat.nl
- Theegek.nl
- The Traveling...
- Forumnieuws / Over koffiepraat.nl
Wie is er online
Gebruikers op dit forum: Geen geregistreerde gebruikers en 14 gasten
Onze partners
Zonder partners zou deze website niet bestaan, wij zijn dan ook trots om ze hier te presenteren..
Partner worden? Klik dan hier>
Powered by: Webdesign Eindhoven
Partner worden? Klik dan hier>
Powered by: Webdesign Eindhoven
- Alle tijden zijn UTC+02:00
- Omhoog
- Verwijder alle forumcookies
Koffiepraat.nl
Deze website is een onderdeel van de Jong Media & Concepts en is dé online plek voor koffieprofessional en de thuisbarista. Hier vind je antwoord op al je vragen, lees je interessante reviews en hoor je het laatste nieuws.
Koffie websites.
 
Links.
Powered by phpBB ® | phpBB3 theme by KomiDesign