Afgelopen weekend ben ik eens in de verschillende zetmethoden gedoken, ik stuitte namelijk op de elektrische syphon van Hario (hieronder een filmpje). Helaas is die hier niet verkrijgbaar, je kan hem wel kopen via zo'n importsite maar dan moet je ook een omvormer hebben etc. etc. Heel veel gedoe. Maar, uiteraard heeft Hario ook een syphon dat met een alcoholbrander te verhitten is.
Mijn vraag is: heeft iemand hier ervaring mee? Het lijkt me sowieso leuk om thuis te hebben, voor het weekend of als vrienden over de vloer zijn.

https://youtu.be/W6LFYJMiTvQ?si=kTtW5HOcH_BbPtA1

Geen ervaring maar wel wat op marktplaats voor je gevonden!

https://link.marktplaats.nl/m2159009930 ... ios_tablet

Kitchenaid heeft ook een elektronische sifon. Ik heb er zelf geen ervaring mee (überhaupt niet met sifons). De vormgeving is wel een stuk plomper dan die van Hario. Toevallig staat die ook op marktplaats:
https://www.marktplaats.nl/v/witgoed-en ... etapparaat

Bodum heeft er ook 1

Bodum , Santos koffiezetapparaat nw in doos
€ 25,00
https://link.marktplaats.nl/m2179171049

Ze zijn heel gevoelig voor de maalgraad, hoeveelheid water en het is gewoon redelijk wat werk, vooral ook door die katoenen filters die een ramp zijn om schoon te houden. Maar door het vacuüm effect een andere smaak en zeker met Anaerobics en Co-fermented koffies kan je er geweldige resultaten mee behalen. De LWW BIRD werkt volgens eenzelfde principe maar dan eenvoudiger en de resultaten zijn echt verbluffend goed.

Een Siphon is heel leuk maar ik zou er niet elke dag mee willen werken door de hele workflow en de zeer beperkte variabelen die je aan kunt passen. Je moet echt de juiste maat kopen want je kunt niet zoveel spelen met de hoeveelheid omdat dat de efficiëntie van het apparaat enorm kan beïnvloeden.

Bedankt voor alle reacties! Ik heb in de buurt een mooie 3 kops syphon van Hario gevonden die ik kon ophalen. Wellicht binnenkort een filmpje en mijn bevindingen.
@Erik: de WW Bird is erg leuk, maar dat geld zet ik dan liever in mijn spaarpotje voor een Vectis