Dat verklaart dan toch in ieder geval deels waarom er zo fijn gemalen moest worden in vergelijking tot ‘normaal’?

Ik heb nog een ander paar bonen van Manhattan en die moet ik op 21 malen. Dus het ligt echt aan het soort boon. Zal eens kijken of ik ze op de foto kan zetten. Het is een hybrid washed boon uit Costa rica.

Deze https://manhattancoffeeroasters.com/pro ... 13105b7e4e