ErikvW schreef: vr 03 jan 2025, 16:26 Ik ben met de Sprout-decaf zakjes nu espresso aan het zetten. Ze zijn lichter gebrand dan voor mij normaal en ik heb moeite om ze uit het zuur te halen. Ik kan de temperatuur van de Londinium-R niet wezenlijk hoger zetten? Is de oplossing dan: fors fijner malen en langere pre-infusie?

Als je de pre-infusie druk hoger kan zetten is dat wel een aanpak, maar als de bonen werkelijk te licht zijn gebrand voor espresso dan blijft het behelpen.

Fijner malen kan, hoger doseren eveneens, maar als het niks wordt, niet te veel tijd mee verknoeien.

ErikvW schreef: vr 03 jan 2025, 16:26 Ik ben met de Sprout-decaf zakjes nu espresso aan het zetten. Ze zijn lichter gebrand dan voor mij normaal en ik heb moeite om ze uit het zuur te halen. Ik kan de temperatuur van de Londinium-R niet wezenlijk hoger zetten? Is de oplossing dan: fors fijner malen en langere pre-infusie?

Thanks.

Waarom zulke lichte koffie kopen als je niet van azijn /citroen houdt?
Ik zou de temp verhogen.

cremalaver schreef: za 04 jan 2025, 12:50 Ik zou de temp verhogen.

Londinium Boiler temp niet mee knoeien.

Pre-infusie druk hoger levert ook hogere extractietemp op.

Intussen helemaal eens: de verkeerde bonen kopen en dat dan tijdens de extractie compenseren is paarden achter de wagen spannen.

Dus, cuppen of filterkoffie van zetten of espresso en dan lekker mee experimenteren wat ook leuk is en de verwachtingen loslaten. Ook de branddatum is al ver terug voor onze maatstaven.

Of, gewoon weggooien.

Ik ga binnen nu en twee weken een Vectis bestellen. Ik bestel gelijk een portafilter met dubbele tuit mee.

Is er iets anders dat een 'must' is om er direct bij te bestellen zodat er in de (nabije?) toekomst geen verzendkosten betaald hoeven te worden, een onvermijdbare ring voor onderhoud o.i.d.?

Leuk!

Ik gebruik alleen maar de naked. Heb je die dubbele wel nodig?

Setje ringen is nooit weg, misschien een opv als backup zodat je die wisselen en schoonmaken. Zo rouleren.

Een goede waterfilter zodat je geen kalk in je water hebt.

bobbee schreef: di 04 feb 2025, 15:17 Leuk!

Ik gebruik alleen maar de naked. Heb je die dubbele wel nodig?

Setje ringen is nooit weg, misschien een opv als backup zodat je die wisselen en schoonmaken. Zo rouleren.

Een goede waterfilter zodat je geen kalk in je water hebt.

Die dubbele dacht ik eerder om af en toe een dubbele te kunnen delen (bijv. voor twee verschillende koffies achter elkaar samen te kunnen proeven)

Ik kan geen OPV vinden op de website als ik filter op de vectis. Ook niet als ik zoek op valve en/of pressure. Welk onderdeel bedoel je dan precies (linkje?)

En bedoel je deze ring?
https://londiniumespresso.com/products/ ... ssa-vectis

Waterfilter dacht ik een Zerowaterkan te kopen (en aanvullen met kraanwater voor de juiste hoeveelheid mineralen), maar dat is uiteraard niet bij Londinium.

De no grease seals zou ik er echt meteen bij bestellen en er ook meteen opzetten ipv de standaard seals.
Verder heb je niets nodig. Ik spreek uit eigen ervaring. Veel plezier met je Vectis!

Drankdier schreef: di 04 feb 2025, 20:10 De no grease seals zou ik er echt meteen bij bestellen en er ook meteen opzetten ipv de standaard seals.
Verder heb je niets nodig. Ik spreek uit eigen ervaring. Veel plezier met je Vectis!

Lastige daarvan is dat ik er alleen niets van begrijpt. Heb er wel wat vaker over gelezen (op dit forum), maar geen idee hoe en wat ik moet doen