Was vorige week voor mijn werk in Maastricht, ja ik reis voor mijn werk heel het land door met de trein
en ik dacht ga even bij Blanche Dael langs en heb daar een aantal koffies gehaald waaronder “Caffee Ristretto”. Ik dacht toen ik thuis kwam laat ik hiermee eens gaan experimenteren om voor het eerst echt een Ristretto te gaan maken en aangezien ik dol ben op cappuccino heb ik er een berg geschuimde melk aan toegevoegd. Maar wat smaakt dit goed zeg, een ware verassing. Ben daarna met andere koffiesoorten gaan experimenteren om daar een Ristretto cappuccino van te maken, ook deze waren zeer lekker. De smaken zijn veel rijker zonder overheersend te zijn.Wie maakt hier nogmeer espresso’s met een dubbele Ristretto?
