omdat ik overgestapt ben van een delonghi volautomaat naar een Cafelat Robot en Gaggia Classic (nog om te bouwen met Gaggimate) ben ik op zoek naar een goede single shot electrische maler.
ik twijfel nu tussen een Lagom Casa Niche Zero.

ik drink alleen espresso , https://bluescoffee.nl/product/blacklabel/

welke maler heeft de voorkeur, of zijn er nog andere malers die ik over het hoof zie nu ?

Ik heb ze beide gehad, vanwege het iets kleinere formaat en de toevoeging van variabele toeren, een knocked en een aito-off functie gaat mijn voorkeur licht uit naar de Casa. Een niche is een stuk simpeler maar tegelijk ook echt een tank die zeer duurzaam is. Beide zijn een goede keuze.

Je ziet nog ongeveer 500 malers over het hoofd maar daar valt op dit moment niks over te zeggen zonder meer achtergrond. De grote vraag is echter hoe je tot deze 2 malers bent gekomen? Wat is je redenatie en waar heb je je op gericht. Wat heb je aan onderzoek gedaan.

Met deze 2 malers ga je je juist beperken tot een goede extractie bij vooral wat meer donkere branding terwijl je aangeeft dat je een Gaggimate wilt maken. Juist al die variabelen van een Gaggimate hebben meer nut bij wat minder donkere brandingen dus die twee spreken elkaar wat tegen. Juist al die achtergrond is belangrijk om een goed advies te kunnen geven. Met bijvoorbeeld een Mazzer Philos kan je uiteindelijk veel meer kanten op mocht dat nodig zijn maar dat hangt van je voorkeur en ervaring af. Er is geen maler die alles kan dus als je uiteindelijk een andere kant op gaat kan het zijn dat de maler die je nu kiest dan juist niet goed werkt.

Qua Niche en Casa zou ik voor de niche kiezen omdat ze betere schijven hebben en een sterkere motor. Variabele RPM op een maler met grote conische schijven die al op een laag toerental draaien geeft maar een zeer beperkte toegevoegde waarde waar dit met platte schijven die standaard veel meer toeren draaien veel meer zin heeft.

Je gebruikt in ieder geval verse koffie dus dat is al een grote plus. Kwalitatief kan het nog een heel stuk beter maar dat ga je vanzelf merken als je met betere spullen gaat werken dat dan al snel de koffie de beperkende factor is. Gezien de prijzen zal dat zeker een donkere branding zijn dus neem ik aan dat daar je voorkeur ligt? Heb je ook ervaring met andere brandniveau's of is alles nog heel nieuw voor je? Gezien je van een volautomaat komt is de machine altijd de beperkende factor en kan je nu met de Robot pas echt ervaren hoe espresso hoort te smaken.