Ik ben op zoek naar een goede donker gebrande boon, heeft iemand nog een leuke suggestie? Wil een echte Napolitaanse espresso, ratio 1:1 - 1:1,5, zetten maar goede donkere bonen zijn moeilijk te vinden. Vaak is er zo zo donker gebrand dat het hele smaakpallet weg is. Ik zoek iets in de categorie Saka Gran Bar of Saka Crema Bar... Beetje deze stijl maar het liefst van een leuke Nederlandse brander.