Ah Bomboclat, sweet vette
espresso

️

Na een tijdje afwezig te zijn geweest door omstandigheden, hier toch weer even een smaak tochtje van mij.

Vrouwlief en ikzelf hebben een tijdlang een Abonnement op de India Monsooned Malabar (dark) gehad van Little Roastery omdat deze voor ons (vooral Flat White, Cappucino en Cortado drinkers) echt alles heeft wat we zoeken. Een flink heftig diepe koffiesmaak, waarmee deze melkdranken echt perfect blenden.

Doch, na een tijd "vrij" tr zijn geweest van malen, afstellen etcetera begon het wel weer te kriebelen en gaan we weer wat meer verschillende bonen testen.

Zo eerst, back to home-field:

De Koffie van de maand van Hoofdkwartier : Peru Tropical Mountain Washed.

Waar dit zou klinken als een hele fruitige koffie, proeft ie voor ons als een melk chocolade snoepje. Het is precies dat mooie moment van overgaan van de zomer naar de Herfst, een klein zuurtje maar wel het begin van de geliefde choco bommetjes van de cozy days.

Ik kan hem van harte aanbevelen!