Re: Wat drink je nu?

5671
ErikvW schreef:
bobbee schreef: do 24 sep 2026, 12:55 De laptop erbij komt nog wel, of niet.
Kan de laptop dan gebruikt worden om het recept te bewaren? Het zal niet de eerste keer zijn dat iemand iets geweldigs maakt, maar in de loop is vergeten wat er precies is gedaan...
Ja dat kan. Alhoewel dat niet vlekkeloos werkt omdat omgevingsfactoren zoals temperatuur en luchtvochtigheid ook invloed hebben. Ik ben persoonlijk van mening dat mensen teveel vasthouden aan die curve van een recept. Zo'n recept is beetje hetzelfde als handmatig werken wat veel meer gevoel creëert en waardoor ik het leuker vind en je leert.

Numbers are good but never loose the focus, a quality cup profile is not negotiable!