robinfcb schreef: zo 20 sep 2026, 16:56 Als Meticulous eigenaar lijkt een Strietman me een mooi hebbeding, maar t.o.v. een Meticulous is hij ook beperkend. Idealiter heb je ze allebei

cremalaver schreef: di 13 okt 2026, 10:03 Ben benieuwd hoe die gaat bevallen.

De Meticulous staat hier nu 1,5 week en met mijn ervaring had ik hem binnen 2-3 dagen compleet onder controle met 7 verschillende profielen en 5 filterbakjes. Een hele mooie machine met veel opties maar zeker niet beter dan de Strietman en op bouwkwaliteit is de Strietman een paar klasse beter. Ook met het maken van meerdere shots achter elkaar wint de Strietman het met groot gemak.

Ik zou zelf durven zeggen dat als je niet het grote volume voor soup shots nodig hebt je beter uit bent met een Strietman dan met de Meticulous. De shots van de Strietman zijn minimaal zo goed als met de Meticulous en afgezien van volume is de Strietman zeker niet meer beperkt gezien je met de hand ook alle profielen kunt doen die je wenst. Voor velen denk ik dat de natuurlijke aard en het gemak waarmee je geweldige espresso maakt fijner zal werken dan een machine waarbij je in alles moet duiken en veel variabelen moet snappen en alles via een app in moet stellen voordat je er iets echt goeds uit kunt krijgen.

Erik82 schreef: di 13 okt 2026, 18:14

robinfcb schreef: zo 20 sep 2026, 16:56 Als Meticulous eigenaar lijkt een Strietman me een mooi hebbeding, maar t.o.v. een Meticulous is hij ook beperkend. Idealiter heb je ze allebei

cremalaver schreef: di 13 okt 2026, 10:03 Ben benieuwd hoe die gaat bevallen.

De Meticulous staat hier nu 1,5 week en met mijn ervaring had ik hem binnen 2-3 dagen compleet onder controle met 7 verschillende profielen en 5 filterbakjes. Een hele mooie machine met veel opties maar zeker niet beter dan de Strietman en op bouwkwaliteit is de Strietman een paar klasse beter. Ook met het maken van meerdere shots achter elkaar wint de Strietman het met groot gemak.

Ik zou zelf durven zeggen dat als je niet het grote volume voor soup shots nodig hebt je beter uit bent met een Strietman dan met de Meticulous. De shots van de Strietman zijn minimaal zo goed als met de Meticulous en afgezien van volume is de Strietman zeker niet meer beperkt gezien je met de hand ook alle profielen kunt doen die je wenst. Voor velen denk ik dat de natuurlijke aard en het gemak waarmee je geweldige espresso maakt fijner zal werken dan een machine waarbij je in alles moet duiken en veel variabelen moet snappen en alles via een app in moet stellen voordat je er iets echt goeds uit kunt krijgen.

Oei.
Dit klinkt bijna alsof je de verkeerde keuze gemaakt hebt.
Je hebt nog een Strietman achter de hand?

Geen verkeerde keuze gemaakt aangezien ik juist het extra volume zocht en het spelen met variabelen wel leuk vind. Maar voor soup is een goedkopere Oxo Rapid Brewer voor de meesten ook al voldoende tenzij je echt de laatste nuances uit wilt melken.

En nee geen Strietman achter de hand want er is hier maar plek voor 1 espresso apparaat.

De Strietman is ook €1000 duurder dan de Meticulous en biedt minder functionaliteit, dus dan mag je een hogere materiaalkwaliteit verwachten. Overigens is de Meticulous qua materiaalgebruik echt niet slecht, stuk beter dan mijn oude Ascaso Steel Uno PID.

Wat mij betreft zijn het gebruiksgemak, de instelbaarheid en de variabiliteit de grote pluspunten van de Meticulous. Qua consistentie en kwaliteit ben ik er flink op vooruitgegaan vergeleken met mijn Ascaso en mijn Superkop (die inmiddels in de kelderbox ligt). Ik drink zelden melkdranken - hooguit eens in de twee weken - en gebruik daarvoor een Nanofoamer Pro. Het ontbreken van een stoompijpje is voor mij dus geen gemis.

Aangezien ik geen ochtendmens ben, vind ik het heerlijk om op een werkdag alleen water in te hoeven schenken en een profiel aan te klikken. Omdat ik alleen woon, is het geen probleem dat meerdere shots achter elkaar wat langer duren. En doordat alles automatisch gaat, doe ik tussendoor vaak even wat huishoudelijke klusjes (zoals de vaatwasser inruimen of een wasje draaien).

Ik wissel regelmatig van bonen. Voor medium/light roasts gebruik ik bijvoorbeeld een profiel met een lange pre-infusie, en voor een dark roast juist een profiel met minimale of geen pre-infusie. Uiteindelijk heb ik wel een vaste favoriet (momenteel Slayer at Home) en een paar profielen die ik regelmatig afwissel (zoals Chocolate Nutcracker en Microcasa Soft spring lever). Af en toe spit ik de Meticulous Community app of https://metprofiles.link door op zoek naar interessante nieuwe profielen.

Met de Meticulous kan ik alle kanten op; ik ben met de Meticulous begonnen met 58mm, toen naar 49mm gegaan, en zit inmiddels op 36mm filtermandjes. Soms switch ik weer even terug naar een groter formaat om te experimenteren. Ik pas de variabelen van een profiel aan tot de smaak helemaal goed zit, waarna het profiel meestal lang hetzelfde blijft. Die herhaalbaarheid is voor mij goud waard: bij de Superkop moest ik het echt hebben van muscle memory en mijn volle aandacht erbij houden. Dat had wel wat charmants, maar het gemak van één druk op de knop heeft er uiteindelijk voor gezorgd dat de Superkop van het aanrecht is verdwenen.