Ben jij in het bezit van een koffiemolen en een espresso-apparaat en vind jij het leuk om de Hausbrandt Gourmet eens aan een grondige test te onderwerpen en hier op dit forum een leuke review over te swchrijven? Meld je dan aan middels een reactie op dit item of een Persoonlijk Bericht aan de beheerders van dit forum.
Achtergrond informatie Hausbrandt Gourmet
De Gourmet is de top branding van het huis Hausbrandt. Was de Academia al onderscheiden door het fameuse L'Accademia Maestri Pasticceri Italiani, zelf vonden ze bij Hausbrandt dat het nog beter kon...
Even terug naar de oorsprong van de Gourmet cultuur. In het begin van de 20ste eeuw werd er speciaal voor de Europese Aristocratie een speciale koffie samengesteld. Later werd dit -algemeen begrip- een aparte categorie: 'Gourmet-branding'. Hausbrandt Gourmet houdt, als een van de weinige roosterijen uit Italië, deze deftige traditie staande.
'Basismateriaal' zijn uitsluitend volrijpe, handgeplukte, met de natte methode behandelde bonen uit Columbia, Guatemala, San Salvador en Brazilië. Connaisseurs kenmerken deze koffie als zeer uitgebalanceerd, geraffineerd en onvergelijkbaar in smaak. In het kopje; een zoete fruitige, intensieve en tegelijkertijd een mooi genuanceerde smaakbeleving. Een slokje hiervan, en uw mening over het normale 'kopje koffie' is voor goed veranderd.
We hebben hier 6 keer 1 kilo klaar staan. Wees er snel bij dus!
