Koffiepraat.nl forum over koffie, espresso, filterkoffie, horeca en technieken

Nu we het toch over melk hebben,

Ik kan sinds kort gepasteuriseerde melk kopen bij de Aldi die 3 weken houdbaar is ipv de week die ik normaal gewend ben bij andere supermarkten, er staat op de verpakking dat de melk ook gehomogeniseerd is.
Ik proef niet echt veel verschil met de gepasteuriseerde melk die ik bij andere supermarkten koop.

Weet iemand wat ze met de melk doen om hem drie weken houdbaar te maken?

Ik stel voor om de melk discussie te verplaatsen naar de software afdeling van dit forum. Caffenation is een byzonder bedrijf wat je echt gezien moet hebben!

Houdbare melk is inderdaad veel minder lekker, maar België is België en de mensen brengen de drankjes terug als we verse melk gebruiken.
Ook leverantie's voor verse melk zijn niet zo makkelijk.
Plus : Wij hebben echt al snel een honderdtal liter stock nodig : ook dat is niet zo simpel.
Maar er is hoop : we schakelen nu over van inex op campina en die smaakt al een stuk verser.
En ooit komt nog wel een dag dat we echt richting verse kunnen.
Ciao

Afgelopen weekend in Antwerpen geweest en in deze zaak veel koffie gedronken. Eigenlijk rechtstreeks na het ontbijt in het hotel hier naartoe gelopen. Een aantal fijne koffies gehad, maar ook het relaxte sfeertje stond me erg aan. Het assortiment bestaat eigelijk hoofdzakelijk uit koffie en chocoladevarianten. En geen keur aan broodjes en weet ik veel wat.

roberto, Campina is inderdaad al veel beter dan Inex. Heel goede keuze!
Je zou eventueel ook eens Joyvalle kunnen proberen als je een romigere smaaksensatie naastreeft. Joyvalle volle melk is samen met euroshopper mijn favoriet voor de koffie.