Heren en dames,
Keuze is gemaakt, inmiddels geleverd en al dag of 5-6 in gebruik.
Na veel uitzoekwerk, op basis van eigen en van andere mensen ervaringen keuze is gemaakt voor EK43s met upgrade (SSP en maatwerk burr carrier).
Mijn dank aan jullie voor adviezen.
In afgelopen jaar heb ik meerdere keren Etzinger bij Frans heb gezien en 'geproefd'.... top apparat!
Van Arnoud mocht ik zijn Atom lenen en testen, geleend uitgepakt maar niet getest
. Ik ging vanuit dat maller is heel goed en eigenlijk eigen test zal niks anders opleveren, bovendien een paar dagen moet je aan maler 'wenen' en eigen maken voordat je goed zou kunnen gebruiken. Maler kreeg in mijn score lijst hoogste cijfer voor espresso op basis van jullie aanbevelingen. Andere punten heb ik zelf beoordeeld op basis van beschikbare info en uiterlijk.
EK43 was grinder waarmee ik zelf geen ervaring had en niet echt bij iemand kon diep testen. Daarom ging ik best grondig ermee aan de slag.
Ik kreeg zeer nuttige bericht wisseling met Michiel (forum lid), hij heeft EK43 met opties die ik eventueel voor de oog had. Naast Michiel heb ik contact gezocht met Frank Durra (Titus Grinding), hij heeft een bedrijf in Duitsland en vooral bezig met het tunnen en produceren zeer hoogwaardige grinders. Super vriendelijke en deskundige man, na mijn traject kan ik hem 200% aanbevelen.
Resultaat: na wat kijken-vergelijken is er EK43S is bij Frank Durra gekocht en door hem naar hogere technische niveau opgetild.
'After 5 days' maler te gebruiken moet ik zegen dat ik ben meer dan blei en tevreden. EK43 presteert boven alle mijn verwachtingen op alle terreinen.
Ik heb nu 6-7kg door de molen heen gehaald, special thnx aan Arnoud voor seasoning bonnen. Eerlijk gezegd … geen groot verschil gemerkt tussen daarvoor en nu… een woord geweldig! SSP schrijven doen het geweldig. Ik heb oa prachtige espressos gemaakt met zeer zeer zeer lichte bonnen. Maler bereik is onvoorstelbaar, ik denk dat het ligt vooral aan geweldige upgrade van Frank.
Voor diegene die geïnteresseerd is onderaan mijn eind opties, score en persoonlijke afwegingen.
Volgens mijn berekeningen etzinger is als de beste beoordeeld, maar na wat persoonlijke voorkeuren toch ‘EK43S plus’ gekozen.
Onderaan persoonlijke voorkeuren:
--- Filter gebruik is toch belangrijk bevonden (in afgelopen jaar toch +80keer filter gezet)
--- Ontbrak van OD kan ik door tweede maler oplossen, die blijft toch
-- Ik wilde minder voor tijd gevoelige grinder en gezien prijs wil ik die komende 10 jaar houden (iig intentie). Door minder electronica en meer robuustheid heeft EK43 meer kans het overleven. Secondhand verkoop prijs zal hoogst zijn van alle drie.
-- Onderhoud service is wel belangrijk…. tot begin van deze week had Etzinger geen vertegenwoordiger in NL. Machine heeft veel elektronica en mocht iets gebeuren zou het moeten per post naar producent. Update: vanaf 3 dagen terug ESW Den Haag is Etzinger in Nederland.
Mocht iemand meer weten stuur mij bericht.
fijne dag,
Roman
