Koffiepraat.nl forum over koffie, espresso, filterkoffie, horeca en technieken

Dan heb je wel een nieuwe boilerpakking nodig. Zijn wel dingen om aan te denken anders zit je al de tijd tot de pakking binnen is zonder koffie Enneh mooi dat het gelukt is wellicht is het water bij jou niet zo hard.

Bij warm ontkalken bestaat het risico dat je de damp inhaleert. Niet iedereen valt ervan om, maar als je astmatisch bent zou ik zeker oppassen.

Klopt het trouwens dat je een boiler systeem vaker moet ontkalken dan een thermoblok systeem? Of heeft het alleen maar te maken met de hardheid van het water uit je regio en de hoeveelheid kopjes die je maakt?

Op mijn ontkalkings vloeistof zie ik trouwens staan dat het spulletje hoofdzakelijk uit melkzuur bestaat (25-70%) en citroenzuur minder dan 15%. Betekend dit dan dat eigenlijk het melkzuur de meeste kalkverwijdering voor z'n rekening neemt of is het zo dat citroenzuur agressiever spul is?

Geen idee, zou niet direct weten of een HX meer of minder verkalkt dan een single boiler. Lijkt me dat ze allebei verkalken en dat je voor de kwantiteit ervan min of meer afhankelijk bent van het water. Misschien dat verkalken bij een HX minder snel problemen oplevert, maar dat kun je ook beter vragen aan iemand die meer weet van het binnenwerk van beide soorten machines.

Een thermoblock zal wat minder snel verkalken omdat er geen stilstaand water in blijft.

In principe blijft het water toch langer in de boiler staan? Tenminste, als ik hem zou hebben en het principe goed begrijp.

Een Thermoblock heeft toch een stoomboiler voor stoom en heet water en het water voor de koffie wordt gescheiden direct uit het reservoir gescheiden van de stoom in de boiler door de warmte van de boiler verwarmd en naar de koffie geleid? Ik maak nooit cappuccino en heb een waterkoker voor mijn warme water, dus dan zou dat water toch eeuwig in de boiler stil blijven staan? Maar dat betekent ook weer dat er geen verse kalk wordt aangevoerd. Verkalkt ie niet minder juist omdat er water stil blijft staan? Of begrijp ik het thermoblock-principe verkeerd?

Kijk hier daar staat alles uitgelegd.

Kijk, ik wist duidelijk niet waar ik het over had en dan komt een mens al snel tot rare conclusies. Bedankt.