Koffiepraat.nl forum over koffie, espresso, filterkoffie, horeca en technieken

LS.,
Ik heb dit ook wel eens meegemaakt. Heel soms draait de portafilter zichzelf (vanzelf) los tijdens de extractie. Als je dat niet in de gaten hebt, dan geeft dat inderdaad een enorme klap…
Bij die oude Faema's zie je nogal eens een gebroken aluminium stopper...
Cheers, TY

Ik heb dit een keer in een YouTube filmpje gezien, maar hoe kan dit nou gebeuren? Komt er zo'n explosie door het feit dat de portafilter nog onder druk staat terwijl je het eruit wilt halen of heb ik dit verkeerd?

Madencio schreef: Ik heb dit een keer in een YouTube filmpje gezien, maar hoe kan dit nou gebeuren? Komt er zo'n explosie door het feit dat de portafilter nog onder druk staat terwijl je het eruit wilt halen of heb ik dit verkeerd?

LS.,
Bij het naar beneden brengen van de hendel wordt de veer van de groep op spanning gebracht. Bij het loslaten van de hendel wordt er ongeveer 6-9 bar druk opgebouwd en komt de extractie op gang. Als je dan wegloopt (of je omdraait) en de filterdrager draait zich (per ongeluk vanzelf) los, dan komt de veer in één keer tot ontspanning en dat geeft een enorme klap.

Over het (vanzelf) losdraaien van de filterdrager: dat kan door de opgebouwde druk (heel soms) wel eens gebeuren. Als je er dan niet bij bent....
Cheers, TY

turboyeast schreef: do 03 sep 2020, 15:23

Madencio schreef: Ik heb dit een keer in een YouTube filmpje gezien, ...

LS.,
Bij het naar beneden brengen van de hendel...
Cheers, TY

Bedankt voor uw uitleg, zo is het wel wat duidelijker!

Maarre ... de filterdrager komt toch niet vanzelf los? Zat deze misschien toch niet goed vastgedraaid? Of kwam het door iets anders? Ik moet er niet aan denken dat dit bij mij gebeurt.
Peter (van Kafko) zei mij dat hij levers gevaarlijke machines vindt. Hij had het over gebroken kaken enzo. Ik denk dat dat wel meevalt, mits je er op de juiste manier en zorgvuldig mee omgaat.
Dus deel je ‘lessons learned’ als het kan graag hier.

Nee, meestal niet. Meestal heeft de koffiezettert dan de portafilter niet genoeg in de groep gedraait.

Gebroken kaak als de hevel dan tegen je gezicht komt. Nooit met het koppie in de buurt van de hevel komen!

Uit de strega manual:

cremalover schreef: do 03 sep 2020, 08:42 IMG_0818.JPG

Oei, niet leuk.
De bende is vast al opgeruimd, maar sterkte met het verwerken.

In de Profitec handleiding ook veel waarschuwingen. Maar wie leest de (RT) FM nog echt goed?
In ieder geval zijn we weer eventjes gewaarschuwd dat we met serieuze machines bezig zijn, en zijn er alleen stenen koppen gebroken.

Ik deed het al op dag twee dat ik de machine had.
Nadat ik de hendel net naar beneden had gezet, bedacht ik mij en wilde ik de pomp nadat hij net aanstond uitzetten. Alleen deed ik dit redelijk onbewust net als het hendeltje van een standaard e61. Dus naar boven bewegen zonder tegen te houden. Het resultaat is bekend De filterdrager bleef gelukkig vast zitten. Maar het was flink dweilen.

Frup schreef: do 03 sep 2020, 19:21 Maarre ... de filterdrager komt toch niet vanzelf los? Zat deze misschien toch niet goed vastgedraaid? Of kwam het door iets anders? Ik moet er niet aan denken dat dit bij mij gebeurt.
Peter (van Kafko) zei mij dat hij levers gevaarlijke machines vindt. Hij had het over gebroken kaken enzo. Ik denk dat dat wel meevalt, mits je er op de juiste manier en zorgvuldig mee omgaat.
Dus deel je ‘lessons learned’ als het kan graag hier.

Veel mensen maken de fout de machine te laag te zetten. Het handvat van de machine moet voldoende hoog staan.
Bij mij is dat 192 cm.
Ten eerste is dat ergonomisch zeer prettig.
Ten tweede loop je zo geen gevaar met je gezicht boven de steel te komen.