Re: Welke melkopschuimer bij manual levers?

12
Het enige wat ik aan Senseo wel goed vind is de melkopschuimer:

https://www.blokker.nl/philips-senseo-m ... 13241.html

Maar idd, geen latte art, gewoon stevig schuim.
Als je hem na het opschuimen een paar minuten laat rusten, zakt de melk uit het schuim en kun je een kop bovenop op je koffie maken.
Gr, Guido

La Pavoni Professional, Moccamaster, Bialetti Moka Express, Chemex, AeroPress, Kinu M47, Eureka Atom 60

Re: Welke melkopschuimer bij manual levers?

13
Net een cappuccino gemaakt met de Pavoni en de melkschuim van een French press. Dat gaat prima. Daardoor kijk ik weer meer naar de Robot.
Blijft gewoon jeuken bij mij om wat nieuws te willen. Blij met de Pavoni. Robot zal minder onderhoud kennen. Iemand hier die ervaring met beiden heeft? Kan ze allebei naast elkaar gebruiken en dan aankijken welke ik het meest gebruik.

Re: Welke melkopschuimer bij manual levers?

15
Ja ik heb een review van de Robot hier op het forum staan. Top machientje.

Ik zou de versie zonder drukmeter kopen. Die leest niet fijn af en voegt niet heel veel toe. Comfortabel drukken betekent 6 a 7 bar. Dat is genoeg. Meer kan maar kost echt veel kracht. Ook niet bevordelijk voor de smaak. Shots gewoon lekker sturen op flow.

Een gepimpte Pavoni is de ideale thuismachine!
Espresso: Elektra MCAL / Olympia Cremina '82 / Cafelat Robot / Niche Zero / Eureka XL
Filter: Hario V60 / Chemex / Delter / Melodrip / Comandante MK3 Nitroblade / MK Vario + Ditting steel burrs

Re: Welke melkopschuimer bij manual levers?

17
Met beiden kun je uitstekende espresso maken. De Pavoni dient bij voorkeur wel gepimpt te worden.

De Robot is eigenlijk de snelste en makkelijkste machine die er is. Malen in de basket die lekker hoog is. Zeefje er op. Kokend water er op. En je kan aan de slag. Eventueel de basket voorverwarmen.

De Robot is wel gevoeliger voor channeling als je een matige maler of slechte techniek hebt. Dat komt door de 58 mm basket. Maar omdat je de druk kan bijsturen valt het mee.

De Pavoni vraagt wat minder kracht en kan stomen.
Espresso: Elektra MCAL / Olympia Cremina '82 / Cafelat Robot / Niche Zero / Eureka XL
Filter: Hario V60 / Chemex / Delter / Melodrip / Comandante MK3 Nitroblade / MK Vario + Ditting steel burrs

Re: Welke melkopschuimer bij manual levers?

18
bvds schreef:Ja ik heb een review van de Robot hier op het forum staan. Top machientje.

Ik zou de versie zonder drukmeter kopen. Die leest niet fijn af en voegt niet heel veel toe. Comfortabel drukken betekent 6 a 7 bar. Dat is genoeg. Meer kan maar kost echt veel kracht. Ook niet bevordelijk voor de smaak. Shots gewoon lekker sturen op flow.

Een gepimpte Pavoni is de ideale thuismachine!
Bas,

Zou je om hetzelfde 'toegevoegde waarde' argument ook (eerst) achterwege laten om een pressure gauge te kopen voor een Flair espresso maker?

Ik twijfel nog een beetje; voor de heb is alles leuk maar ik wil wel graag dat iets waarde toevoegt.

Robert

Verstuurd vanaf mijn SM-G975F met Tapatalk

All things filter - Fortefied Mahlkönig Vario Steel Burrs & Comandante C40 - Doet u mij maar een met de hand gebrouwen bakkie.

Re: Welke melkopschuimer bij manual levers?

19
bvds schreef:Ja ik heb een review van de Robot hier op het forum staan. Top machientje.

Ik zou de versie zonder drukmeter kopen. Die leest niet fijn af en voegt niet heel veel toe. Comfortabel drukken betekent 6 a 7 bar. Dat is genoeg. Meer kan maar kost echt veel kracht. Ook niet bevordelijk voor de smaak. Shots gewoon lekker sturen op flow.

Een gepimpte Pavoni is de ideale thuismachine!
Ik heb nu een maand een robot met drukmeter en hoewel het qua smaak misschien weinig toevoegt vind ik het wel leuk om te zien hoeveel druk ik zet. Ook als je andermans drukprofielen wil toepassen om te kijken of dat smaakt. Volgens mij wordt de pavoni ook regelmatig gepimpt met een drukmeter op de groep. Het blijft leuk speelgoed
Afbeelding


Verstuurd vanaf mijn CLT-L09 met Tapatalk

Re: Welke melkopschuimer bij manual levers?

20
Zou je om hetzelfde 'toegevoegde waarde' argument ook (eerst) achterwege laten om een pressure gauge te kopen voor een Flair espresso maker?
De Flair Pro heeft altijd een drukmeter. Bovendien is die veel beter leesbaar dan op de Robot (groter en betere hoek). Tenslotte vind ik de Flair makkelijker bij te sturen aan de hand van de drukmeter. Ook kan je met minder moeite naar 9 bar als je een keer een piek wil. De Robot stuurde ik altijd op gevoel en flow, ook al had ik de drukmeter. De Flair zou ik persoonlijk altijd als Pro kopen. Ook vanwege de grotere basket, steviger frame en eenvoudiger voorverwarmen.
Espresso: Elektra MCAL / Olympia Cremina '82 / Cafelat Robot / Niche Zero / Eureka XL
Filter: Hario V60 / Chemex / Delter / Melodrip / Comandante MK3 Nitroblade / MK Vario + Ditting steel burrs