Re: Single shot en dubbel shot zonder maalder nieuw in te stellen?

12
Voorlopig was ik er vanuit gegaan dat het niet kon. Maar kwam in het weekend een barista tegen die vertelde dat het kon door te spelen met hoeveelheden in single basket die dus een heel wat kleinere opp heeft aan gaatjes.

Maar ik moet zelf mijn 'echte' single basket nog terugvinden om er zelf aan te beginnen...

Tot nu stond alles ingesteld voor double shot (16-20gram) of een single shot (10-14gram).

Walter

Re: Single shot en dubbel shot zonder maalder nieuw in te stellen?

20
Zie dit nu pas. Ik ben niet geïrriteerd ofzo hoor, moet er wel wat meer gebeuren. Wat ik bedoelde te zeggen is dat het echt aankomt op uitproberen. Ikzelf vind het niks, de espresso wordt mij te "dun". Maar wellicht met een Italian dark roast dat het jou wel bevalt. Je hebt een barista gesproken en die zegt dat het kan tegen jou dus dan komt het aan op proberen en testen of het jou bevalt. Wat bedoelde je met euh?
‘Maak de kritische koffie consument in jezelf los: kijk naar de branddatum, de herkomst etc. Hoe gedetailleerder, hoe beter!’