Re: Profitec Pro 700 Flow Control

11
Pti schreef: vr 07 okt 2022, 19:12 Knullig maar inderdaad vaker gehoorde klacht dat die flow control van ECM/Profitec niet zo goed werkt maar wel prima opgelost door de verkoper.
Met die zwarte paddle smoelt het ook nog beter!
Vind het bizar hoe slecht de Profitec FC kit is vergeleken met de rest van de machine. Achteraf is het jammer dat ik niet van tevoren wist dat de Profitec kit problematisch is. OmeCo wees mij (na aankoop) ook op de reviews die erover te vinden zijn online. Maar goed, de Lelit FC is echt geweldig, doet z'n werk zoals het moet, loopt super smooth en ziet er ook nog eens mooi uit. Dus eind goed, al goed!

Weet jij overigens of er reserve jets en needles te krijgen zijn voor de Lelit FC? Op termijn zijn ze wel aan slijtage onderhevig had ik begrepen.
Profitec Pro 700 met Lelit Flow Control | Acaia Orbit (Mazzer 33M) | Acaia Lunar 2021

Re: Profitec Pro 700 Flow Control

12
maurice1 schreef: vr 07 okt 2022, 15:20 Beste koffievrienden,

Ik dacht ik doe toch even een verslagje voor jullie over mijn ervaringen met de Profitec Pro 700 flow control, wellicht heeft iemand er iets aan. Zoals sommigen van jullie wel mee hebben gekregen, ik was al enige tijd op zoek naar een "grote" prosumer machine, denk aan Profitec Pro 700, Lelit Bianca, Londinium, ACS Vesuvius etc... Uiteindelijk is de keuze gevallen op de Pro 700. De keuze viel hierop vanwege het formaat, wat 'manageable' is ten opzichte van de andere opties waar ik naar keek. Daarbij is de Profitec heel erg stevig gebouwd, en zit hij mijns inziens vernuftig in elkaar met vrij moderne technieken (denk aan RVS boilers en handig gemonteerde verwarmingselementen, met het oog op onderhoud). Al met al had ik er een goed gevoel bij, en het hielp ook dat hij flink goedkoper is dan een Londinium, Vesuvius, etc.. Een andere eis die ik had (voor alle machines) was veel controle hebben over flow profiling, of ten minste pre-infusie. Dus bij de Profitec mocht de flow control kit zeker niet ontbreken. Dat is meteen waar het gedoe begon, zodra ik de machine had geinstalleerd zette ik ook de flow control kit erop. Ik had enorm inconsistente resultaten. De ene keer had ik een flow van 5g/s en de andere keer 10g/s, gemeten over 20 seconden tijd, zonder de positie van de flow control te veranderen. Daarbij ging de flow control knop nog wel eens muurvast zitten om redenen die ik niet kan begrijpen. De ene keer liep hij soepel, de andre keer zeer stroef. De andere keer kreeg je hem gewoon niet dicht of open.

Onder garantie kreeg ik gelijk een nieuwe flow control toegestuurd. Deze deed helaas precies hetzelfde. Op dat moment was ik behoorlijk teleurgesteld. Koop je een machine van 2500 euro om mee te kunnen flow profilen, en dan kan uitgerekend dat niet. Ondertussen met de originele trompet wel hele lekkere shots kunnen zetten trouwens, maar gezien dat een vaste wateraansluiting geen optie voor mij is, is pre-infusie (laat staan variabele pre-infusie) met de Pro 700 nagenoeg onmogelijk met die setup. De verkoper wist mij nog een andere oplossing te bieden, namelijk een Lelit Bianca flow control. Ik aarzelde eerst een beetje (dacht dan ook een houtkleurige paddle te krijgen, en was bang weer hetzelfde euvel weer te ervaren) maar ik heb het toch nog een kans gegeven. Vanmorgen kwam hij aan (met een mooie zwarte paddle!), en so far so good! Consistente flow rates, en het misstaat ook niet! Ik heb de flow control trompet nog even uit elkaar gehaald om hem zelf een beetje extra te smeren, en dat heeft hem ook nog iets smoother gemaakt. Hij loopt dus ook niet meer stroef. De moraal van het verhaal is dus dat de ECM/Profitec FC kit naar mijn idee een vrij waardeloos ding is. Wil je ook een Pro 700 met flow control, onderzoek dan zeker ook even de mogelijkheid om een Lelit Bianca FC erop te nemen.

En dan nu het moment waar jullie wellicht allemaal op hebben gewacht, mijn frankenstein Pro 700 met Lelit Flow Control erop. De manometer op de groep moet ik nog even recht zetten met thread sealant, maar dat komt later:

Afbeelding
Misschien een domme opmerking maar kun je de appendage ook lekvrij met teflon tape monteren? je hebt dan meer ruimte om het Precies de juiste positie in te laten nemen.of monteer je de appendage met een stelmoer?
Rocket Appartamento Compak E8
Lelit Bianca , KitchenAid - Siphon Coffee Brewer/kitchenaid grinder

Re: Profitec Pro 700 Flow Control

13
Ben70 schreef: vr 07 okt 2022, 20:54
maurice1 schreef: vr 07 okt 2022, 15:20 Beste koffievrienden,

Ik dacht ik doe toch even een verslagje voor jullie over mijn ervaringen met de Profitec Pro 700 flow control, wellicht heeft iemand er iets aan. Zoals sommigen van jullie wel mee hebben gekregen, ik was al enige tijd op zoek naar een "grote" prosumer machine, denk aan Profitec Pro 700, Lelit Bianca, Londinium, ACS Vesuvius etc... Uiteindelijk is de keuze gevallen op de Pro 700. De keuze viel hierop vanwege het formaat, wat 'manageable' is ten opzichte van de andere opties waar ik naar keek. Daarbij is de Profitec heel erg stevig gebouwd, en zit hij mijns inziens vernuftig in elkaar met vrij moderne technieken (denk aan RVS boilers en handig gemonteerde verwarmingselementen, met het oog op onderhoud). Al met al had ik er een goed gevoel bij, en het hielp ook dat hij flink goedkoper is dan een Londinium, Vesuvius, etc.. Een andere eis die ik had (voor alle machines) was veel controle hebben over flow profiling, of ten minste pre-infusie. Dus bij de Profitec mocht de flow control kit zeker niet ontbreken. Dat is meteen waar het gedoe begon, zodra ik de machine had geinstalleerd zette ik ook de flow control kit erop. Ik had enorm inconsistente resultaten. De ene keer had ik een flow van 5g/s en de andere keer 10g/s, gemeten over 20 seconden tijd, zonder de positie van de flow control te veranderen. Daarbij ging de flow control knop nog wel eens muurvast zitten om redenen die ik niet kan begrijpen. De ene keer liep hij soepel, de andre keer zeer stroef. De andere keer kreeg je hem gewoon niet dicht of open.

Onder garantie kreeg ik gelijk een nieuwe flow control toegestuurd. Deze deed helaas precies hetzelfde. Op dat moment was ik behoorlijk teleurgesteld. Koop je een machine van 2500 euro om mee te kunnen flow profilen, en dan kan uitgerekend dat niet. Ondertussen met de originele trompet wel hele lekkere shots kunnen zetten trouwens, maar gezien dat een vaste wateraansluiting geen optie voor mij is, is pre-infusie (laat staan variabele pre-infusie) met de Pro 700 nagenoeg onmogelijk met die setup. De verkoper wist mij nog een andere oplossing te bieden, namelijk een Lelit Bianca flow control. Ik aarzelde eerst een beetje (dacht dan ook een houtkleurige paddle te krijgen, en was bang weer hetzelfde euvel weer te ervaren) maar ik heb het toch nog een kans gegeven. Vanmorgen kwam hij aan (met een mooie zwarte paddle!), en so far so good! Consistente flow rates, en het misstaat ook niet! Ik heb de flow control trompet nog even uit elkaar gehaald om hem zelf een beetje extra te smeren, en dat heeft hem ook nog iets smoother gemaakt. Hij loopt dus ook niet meer stroef. De moraal van het verhaal is dus dat de ECM/Profitec FC kit naar mijn idee een vrij waardeloos ding is. Wil je ook een Pro 700 met flow control, onderzoek dan zeker ook even de mogelijkheid om een Lelit Bianca FC erop te nemen.

En dan nu het moment waar jullie wellicht allemaal op hebben gewacht, mijn frankenstein Pro 700 met Lelit Flow Control erop. De manometer op de groep moet ik nog even recht zetten met thread sealant, maar dat komt later:

Afbeelding
Misschien een domme opmerking maar kun je de appendage ook lekvrij met teflon tape monteren? je hebt dan meer ruimte om het Precies de juiste positie in te laten nemen.of monteer je de appendage met een stelmoer?
De manometer op de groep bedoel je? Ik zet deze het liefste vast met draadafdichtmiddel (Loxeal 18-10). Dat moet even een paar uurtjes drogen, maar dan zit het wel goed vast, en is ook het makkelijkste met recht op zijn plek zetten. Ik draai hem helemaal door tot hij niet meer verder kan, en dan draai ik terug tot hij recht is en dan laten drogen. Teflon tape wordt ook gedaan, maar ik ben daar geen fan van. Als je hem net niet goed hebt moet hij er weer uit en 9 van de 10 keer moet je dan stukjes teflontape uit het schroefdraad pulken. En het teflon tape kan ook in je groep terecht komen. Niet heel ernstig, maar wel irritant om er weer uit te krijgen. Zo een stelmoersysteem doet Lelit, en dat is eigenlijk een heel mooi systeem vind ik, alleen wilde ik de stock Profitec look behouden voor mijn manometer (ipv een witte meter met Lelit logo) dus ik was aan de stock meter overgeleverd.
Profitec Pro 700 met Lelit Flow Control | Acaia Orbit (Mazzer 33M) | Acaia Lunar 2021

Re: Profitec Pro 700 Flow Control

15
bobbee schreef: vr 07 okt 2022, 23:00 Fijn dat je dit even hebt gedeeld hier! Goede info voor andere eigenaren. Veel plezier met je extracties, je kunt nu toch even meer sturen!
Afbeelding
Thanks Bob! Ben echt ontzettend blij met deze machine nu de Lelit FC erop zit!
Profitec Pro 700 met Lelit Flow Control | Acaia Orbit (Mazzer 33M) | Acaia Lunar 2021

Re: Profitec Pro 700 Flow Control

16
maurice1 schreef: vr 07 okt 2022, 21:00
Ben70 schreef: vr 07 okt 2022, 20:54
maurice1 schreef: vr 07 okt 2022, 15:20 Beste koffievrienden,

Ik dacht ik doe toch even een verslagje voor jullie over mijn ervaringen met de Profitec Pro 700 flow control, wellicht heeft iemand er iets aan. Zoals sommigen van jullie wel mee hebben gekregen, ik was al enige tijd op zoek naar een "grote" prosumer machine, denk aan Profitec Pro 700, Lelit Bianca, Londinium, ACS Vesuvius etc... Uiteindelijk is de keuze gevallen op de Pro 700. De keuze viel hierop vanwege het formaat, wat 'manageable' is ten opzichte van de andere opties waar ik naar keek. Daarbij is de Profitec heel erg stevig gebouwd, en zit hij mijns inziens vernuftig in elkaar met vrij moderne technieken (denk aan RVS boilers en handig gemonteerde verwarmingselementen, met het oog op onderhoud). Al met al had ik er een goed gevoel bij, en het hielp ook dat hij flink goedkoper is dan een Londinium, Vesuvius, etc.. Een andere eis die ik had (voor alle machines) was veel controle hebben over flow profiling, of ten minste pre-infusie. Dus bij de Profitec mocht de flow control kit zeker niet ontbreken. Dat is meteen waar het gedoe begon, zodra ik de machine had geinstalleerd zette ik ook de flow control kit erop. Ik had enorm inconsistente resultaten. De ene keer had ik een flow van 5g/s en de andere keer 10g/s, gemeten over 20 seconden tijd, zonder de positie van de flow control te veranderen. Daarbij ging de flow control knop nog wel eens muurvast zitten om redenen die ik niet kan begrijpen. De ene keer liep hij soepel, de andre keer zeer stroef. De andere keer kreeg je hem gewoon niet dicht of open.

Onder garantie kreeg ik gelijk een nieuwe flow control toegestuurd. Deze deed helaas precies hetzelfde. Op dat moment was ik behoorlijk teleurgesteld. Koop je een machine van 2500 euro om mee te kunnen flow profilen, en dan kan uitgerekend dat niet. Ondertussen met de originele trompet wel hele lekkere shots kunnen zetten trouwens, maar gezien dat een vaste wateraansluiting geen optie voor mij is, is pre-infusie (laat staan variabele pre-infusie) met de Pro 700 nagenoeg onmogelijk met die setup. De verkoper wist mij nog een andere oplossing te bieden, namelijk een Lelit Bianca flow control. Ik aarzelde eerst een beetje (dacht dan ook een houtkleurige paddle te krijgen, en was bang weer hetzelfde euvel weer te ervaren) maar ik heb het toch nog een kans gegeven. Vanmorgen kwam hij aan (met een mooie zwarte paddle!), en so far so good! Consistente flow rates, en het misstaat ook niet! Ik heb de flow control trompet nog even uit elkaar gehaald om hem zelf een beetje extra te smeren, en dat heeft hem ook nog iets smoother gemaakt. Hij loopt dus ook niet meer stroef. De moraal van het verhaal is dus dat de ECM/Profitec FC kit naar mijn idee een vrij waardeloos ding is. Wil je ook een Pro 700 met flow control, onderzoek dan zeker ook even de mogelijkheid om een Lelit Bianca FC erop te nemen.

En dan nu het moment waar jullie wellicht allemaal op hebben gewacht, mijn frankenstein Pro 700 met Lelit Flow Control erop. De manometer op de groep moet ik nog even recht zetten met thread sealant, maar dat komt later:

Afbeelding
Misschien een domme opmerking maar kun je de appendage ook lekvrij met teflon tape monteren? je hebt dan meer ruimte om het Precies de juiste positie in te laten nemen.of monteer je de appendage met een stelmoer?
De manometer op de groep bedoel je? Ik zet deze het liefste vast met draadafdichtmiddel (Loxeal 18-10). Dat moet even een paar uurtjes drogen, maar dan zit het wel goed vast, en is ook het makkelijkste met recht op zijn plek zetten. Ik draai hem helemaal door tot hij niet meer verder kan, en dan draai ik terug tot hij recht is en dan laten drogen. Teflon tape wordt ook gedaan, maar ik ben daar geen fan van. Als je hem net niet goed hebt moet hij er weer uit en 9 van de 10 keer moet je dan stukjes teflontape uit het schroefdraad pulken. En het teflon tape kan ook in je groep terecht komen. Niet heel ernstig, maar wel irritant om er weer uit te krijgen. Zo een stelmoersysteem doet Lelit, en dat is eigenlijk een heel mooi systeem vind ik, alleen wilde ik de stock Profitec look behouden voor mijn manometer (ipv een witte meter met Lelit logo) dus ik was aan de stock meter overgeleverd.
dank voor je duidelijke uitleg
Rocket Appartamento Compak E8
Lelit Bianca , KitchenAid - Siphon Coffee Brewer/kitchenaid grinder

Re: Profitec Pro 700 Flow Control

17
Ben70 schreef: za 08 okt 2022, 09:58
maurice1 schreef: vr 07 okt 2022, 21:00
Ben70 schreef: vr 07 okt 2022, 20:54
Misschien een domme opmerking maar kun je de appendage ook lekvrij met teflon tape monteren? je hebt dan meer ruimte om het Precies de juiste positie in te laten nemen.of monteer je de appendage met een stelmoer?
De manometer op de groep bedoel je? Ik zet deze het liefste vast met draadafdichtmiddel (Loxeal 18-10). Dat moet even een paar uurtjes drogen, maar dan zit het wel goed vast, en is ook het makkelijkste met recht op zijn plek zetten. Ik draai hem helemaal door tot hij niet meer verder kan, en dan draai ik terug tot hij recht is en dan laten drogen. Teflon tape wordt ook gedaan, maar ik ben daar geen fan van. Als je hem net niet goed hebt moet hij er weer uit en 9 van de 10 keer moet je dan stukjes teflontape uit het schroefdraad pulken. En het teflon tape kan ook in je groep terecht komen. Niet heel ernstig, maar wel irritant om er weer uit te krijgen. Zo een stelmoersysteem doet Lelit, en dat is eigenlijk een heel mooi systeem vind ik, alleen wilde ik de stock Profitec look behouden voor mijn manometer (ipv een witte meter met Lelit logo) dus ik was aan de stock meter overgeleverd.
dank voor je duidelijke uitleg (kleine aanvulling ,er word wel eens vergeten om de schroefdraad eerst op te ruwen alvorens het te verpakken met tape en dan is het risico dat de tape mee draait tijdens het aandraaien en vervolgens lekt groot)
Rocket Appartamento Compak E8
Lelit Bianca , KitchenAid - Siphon Coffee Brewer/kitchenaid grinder

Re: Profitec Pro 700 Flow Control

18
Wilde hier toch even een update geven over het flow control avontuur. Ik ben echt ontzettend blij tot dusver. Ik had een pot Ethiopië Sakicha extended natural van Friedhats. Lekkere koffie maar gewoon net even iets te intens van smaak om zwart te drinken, en dat zeg ik persoonlijk niet zo snel want ik kan vaak koffies, whiskys, pepers, sambal etc.. met sterke smaken meer waarderen dan de mensen om mij heen.
Sinds ik de flow control heb kan ik de Ethiopische Friedhats koffie echt een stuk beter manipuleren. Het lekkerste vond ik deze met de Scott Rao Blooming Espresso methode: de druk laten oplopen tot 6 bar, dan de flow helemaal stoppen, 30 sec wachten en dan druk opbouwen tot ongeveer 9 bar tot het einde van de shot. Het resultaat is een veel gebalanceerdere smaak. Het karakter van de koffie blijft, maar hij is gewoon een stuk aangenamer te drinken, het is niet langer TE uitgesproken, en ook minder bitter. Het enige jammere is dat die pot sinds vanmorgen dus op is... :lol:
Profitec Pro 700 met Lelit Flow Control | Acaia Orbit (Mazzer 33M) | Acaia Lunar 2021