Koffiepraat.nl forum over koffie, espresso, filterkoffie, horeca en technieken

Thanks voor de tip Erik82
Heb er een nachtje over geslapen...
Denk dat molen correct in elkaar staat.
Enkel op het einde heb ik volgens de instructievid de maalschijven halve slag tot slag gedraaid naar coarse...
Dit was echter zonder montage van de instelschijf...
Met de instelschijf betekent deze halve slag echter wel 50 micro rotaties van het wormwiel...
Wat het grof maalsel zou kunnen verklaren.
Op helemaal vast zie ik de schijven echter niet raken...misschien wel aan zijkant want conische maar kan niet tussen de burrs kijken...
Ik ga even praktijktest uitvoeren met oude bonen supermarkt. Hou jullie op de hoogte.

Als je door de bovenste maalschijfdrager de bout van de as van de onderste schijf pakt dan kan je vanzelf voelen of deze wil draaien of niet. Dat is de beste methode om te voelen of de schijven elkaar raken en hoef je de motor niet voor aan te zwengelen.

En vaak is de draad eentje van 1mm of groter en dat is het verschil tussen espresso en ver voorbij french press dus veel te veel. Als je de zwarte schijf dus een compleet rondje hebt gegeven dan is dat dus veel te grof. Dat zou eerder 1 rondje op het wormwiel moeten zijn.

Moment of truth...

Boontjes in de hopper.
Gele tape markering voor nulpunt op 6 uur.
Wormdraaiwiel enkele omwentelingen groffer...
switch ON
Fluffy maalsel
Ze schittert nu weer van binnen & van buiten.

Kleine anekdote
Een weekje geleden kreeg ik m'n sproeier niet los van m'n koffiemachine...
Bleek dat ik al die tijd aant vastdraaien was...
Op instructievids E61 tegen de klok los...bij mij was dat andersom 🤫
Nog geen espresso kunnen zetten...wacht nog op onderdelen E61.

Nogmaals dank voor de aangebrachte tips !

Fijn om te lezen dat het gelukt is.