Koffiepraat.nl forum over koffie, espresso, filterkoffie, horeca en technieken

En dus? Moet ik dan maar een echt espresso apparaat kopen?
Ik ben blij met mijn Nespresso voor die 2 max. 3 kopjes per dag dat ik drink.
Gewone koffie vindt ik niet lekker, en een echt espresso apparaat met bonen en een maler en wat al niet meer vindt ik een te grote investering, terwijl ik erg kan genieten van mijn kopje Nespresso van 3,5 gram voorgemalen bonen. Ik vindt het prima zo.
Mijn buurman klaagt al als zijn 'bonen' 2 maanden oud zijn ....

Ik ben niet zo kieskeurig en geniet gewoon van mijn nespresso. Sorry.
Maar ieder zijn eigen ding toch? We hoeven elkaar niet over te halen .. we genieten beiden van ons kopje expresso elke dag .....

Nee hoor, je moet helemaal niets, geniet vooral van wat je hebt.

En verkijk je niet: ook ik vind koffie vaak niet lekker (ligt vaak meer aan de gebruikte koffie dan aan de methode) en drink meestal slechts 2 kopjes per dag. Ik stond alleen te kijken van die verhouding voor een lungo bij Nespresso.
Een tijdje geleden hadden we een discussie over wat nu een "ristretto" was, en daar kwamen verhoudingen voorbij van 1:1 , dat is nog eens wat anders dan die 1:24 ! Nu is die wel voor een lungo en dat is heel wat anders, maar àls ik een lungo zet zit dat meer in de hoek van 1:6. Vandaar.

Nu ben ik wel van mening dat Nespresso heel wat anders is dan een goede espresso, maar ik ben dan ook wèl kieskeurig . Als jij geniet van je Nespresso: uitstekend, niets mis mee!

Ik heb een Nespresso M100 voor mijn ochtendbakjes en als ik snel wat in de auto wil meenemen, en voor een convenience produkt gericht op de massa vind ik het bijzonder dat de kwaliteit helemaal niet verkeerd is.

Kijk, 1 week geleden gebrandde bonen in de rocket is natuurlijk niet te vergelijken, maar probeer nog maar eens een senseo te drinken of "drip coffee", ik ben ook al in het stadium dat ik passeer en een bak thee bestel

Trouwens ik snap al dat gezeik over de inhoud van de cupjes niet, ik heb er 1 open gemaakt (de ristretto) en op mijn digitale weegschaaltje geeft ie 6 gram koffie aan, ook niet slecht vind ik.

Vanwaar de afkeer van snelfilter? Goede koffie en goede filters gekoppeld aan een technivorm hoeft echt niet slecht te zijn.

Trouwens ik snap al dat gezeik over de inhoud van de cupjes niet, ik heb er 1 open gemaakt (de ristretto) en op mijn digitale weegschaaltje geeft ie 6 gram koffie aan, ook niet slecht vind ik.

Probeer ook eens een ander smaakje open te maken en te meten? Waar komen die berichten anders vandaan van mensen die precies hetzelfde hebben gedaan en op 3,5 gram uitkomen?

Smaken met een lage intensiteit koop ik niet en drink ik niet van Nespresso, heb alleen de sterkste smaken. Mijn tante daarentegen drinkt wel die lage intensiteiten en ze vindt het heerlijk. Het gaat immers om de beleving van de klant...

De essentie van Nespresso is dat je een smaak koopt, en niet een bepaalde hoeveelheid koffie. Ik zeg dus stop eens met het slaan met jullie damestasjes naar dit merk, want deze discussie heeft gewoon geen zin als deze alleen maar hier gevoerd wordt en met niemand van Nespresso zelf.

Trouwens Nespresso zorgt ervoor dat het product koffie als beleving onder de aandacht komt bij het grote publiek, (kan ik van geen enkel espressomachine merk zeggen) en een klein percentage daarvan zal zich verder verdiepen en wellicht een echte koffiemachine kopen, zoals bij mij. Ik denk dat jullie dus beter Nespresso dankbaar kunnen zijn voor haar bestaan...

Koffie-infuus, jij mag nespresso dankbaar zijn. Maar praat je dankbaarheid alsjeblieft niet bij andere mensen aan.

De hele notie dat je mensen aan de kwaliteitskoffie helpt door matige koffie te verkopen en hun wijs te maken dat dat kwaliteitskoffie is is sowieso te belachelijk voor woorden.

De stelling dat Nespresso mede de oorzaak is dat er een ´espressocultuur´ in de lage landen is ontstaan is denk ik wel juist. Eind jaren 80 begin jaren 90 was het een laagdrempelig systeem: simpele schone bediening, voor die tijd goede espresso. In die tijd waren er namelijk niet veel verkooppunten voor verse kwaliteitsbonen en apparatuur. Goede espresso was zeldzaam.

Na 1995 veranderde dat beeld, werden er meer en meer espressokoffie en espressobonen verkocht. Toch bleef Nespresso nog overeind als ´gemaks-kwaliteit koffie´ omdat de kwaliteit beter was dan volautomaten uit die tijd. Nadat rond 2004 ook die situatie achterhaald begon te raken zadelde Nestle het marketingspaard op. Een enorm intensieve campagne begon om van de laatste jaren van haar patentrecht gouden jaren te maken.

De laatste fase van Nespresso laat zich vrij makkelijk voorspellen. Mijn visie: Nespresso zal binnen 1 tot 2 jaar de alleenverkoop van capsules opgeven. De winkelverkoop van capsules zal starten, en mogelijk mogen DE en andere branders ook capsules produceren. Dat zal leiden tot een kwaliteits- en prijzen-slag.
Voorlopig zal Nespresso dus wel blijven. En dankzij de lage aanschafprijs kan het inderdaad een leuk opstapje zijn naar kwaliteitskoffie. Of voor toepassingen met laag verbruik. Zo had ik tot voor kort vaak een Nespresso mee op reis en vakanties; dat gaat redelijk. Maar ook dat is inmiddels alweer achterhaald.

illy en ook Nespresso waren in noordelijk europa de pioniers die de italiaanse koffiecultuur een beetje onder de mensen hebben gebracht. Dat ze nu zo onder vuur liggen is een beetje jammer, maar hebben ze tot zekere hoogte wel aan zichzelf te danken. De kwaliteits/prijsverhouding is flink gezakt en het enorme marketingsapparaat eromheen probeert een (kwaliteits)beeld op te houden dat in het verleden bestond, maar allang passee is.

Maar een tijdje geleden hadden we ook een door Original Andalusia geopend draadje dat ging over dat het toch wel Senseo was dat de Nederlander bewust had gemaakt van het feit dat er iets anders was dan de Hollandse Filterkoffie.

Ik ben geneigd te denken dat Senseo en Nespresso meer uitvloeisels zijn, dan aanjagers van een trend tot specialisatie. Je ziet het ook in een heleboel andere dingen: mensen gingen opeens malt whisky drinken, i.p.v. blended, er kwamen opeens de wildste theeën op de markt, nòg meer soorten pasta en rijst, je had niet meer zomaar een auto, maar een SUV, of toch echt een terreinauto, of toch maar een cabrio, het aantal glossies ver-tienvoudigde, mensen gingen niet 1x per jaar meer op vakantie, maar wel 2x, of liefst 3x, ga zo maar door....

Mijn idee is dat de wereld van mensen wat groter werd, er kwam meer geld en aandacht voor luxe, en toen had je daar "opeens" iets anders dan filterkoffie, dat bovendien veel makkelijker en schoner was, en dat de belofte deed dat het bijna echte espresso was, en handige marketing maakte dat het een luxe uitstraling kreeg. Best een succesverhaal eigenlijk.

En anders dan sommige mensen denken gaat het mij er niet om een merk te bashen. Vind ik niet zo interessant, en de vragen die ik stelde waren ook echt open vragen, geen veroordeling. Mij gaat het puur om smaak, en als mensen Nespresso lekker vinden: wie ben ik om te zeggen dat dat niet zo is?

Ik vind alleen de naam wel misleidend, het veronderstelt iets anders dan dat het is.

Van Nespresso mag je van alles vinden, maar het is een trendsettend merk geweest ipv trendvolger. Eind jaren 80 was espresso-koffie in NL/Duitsland nog helemaal niet 'sexy' maar juist 'nichterig rioolvocht'. Als je een blik illy kocht voor 5,50 gulden ipv een pak roodmerk DE voor 1,95 werd je al gauw een gladde patsjakker genoemd. Tot eind jaren 90 werd Nespresso door een heel klein deel van de Nederlanders gedronken, naar onze mening was die groep veel kleiner dan die 'echte' homemade espresso dronken. Nespresso was tot plm. 2001 absoluut geen succes zoals de Senseo: de gemiddelde verkoopsnelheid van Senseo's lag op een gegeven moment een factor 80 hoger.