Koffiepraat.nl forum over koffie, espresso, filterkoffie, horeca en technieken

Ah, het was volgens mijn vrouw wel shiitake, maar er was geen sprake van een emmer. Volgens haar was het in een cilinder geperst soort materiaal waar sneetjes inzaten waar de schimmels uitgroeiden.

Ok!

Krijg de 'pleurotus', dat wordt serieus aangepakt!

Dirk Jan schreef: di 14 mei 2024, 13:00 Krijg de 'pleurotus', dat wordt serieus aangepakt!

Mogelijk gaat over korte tijd alles de kliko in wegens totaal mislukt, dan hebben we dat alvast gehad

Het is wat anders als paddestoelen kweken ,maar toch leuk om te doen
zelf vaak gedaan , en is een heerlijk bijgerecht, zelfs op een broodje braadworst
Kimchi .https://www.culy.nl/recepten/het-recept ... se-kimchi/

Heb vanavond de handleiding gelezen op https://www.fryslanfungies.nl/kweek-oes ... koffiedik/. Het lijkt me niet moeilijk en heel erg leuk, maar niet nu het net zo'n beetje subtropisch aan het worden is hier in Drenthe en ik even druk ben met heel andere dingen. Ik schuif het door naar het najaar.
Frans succes, ik volg de ontwikkelingen bij jou natuurlijk wel op de voet.