Pagina 2 van 2

Re: voorstellen

Geplaatst: wo 19 feb 2025, 12:30
door Pti
Dit gaan we de komende periode allemaal wel merken hoor, je koopt op de wereldmarkt niet eens meer een kilo ruwe conventionele koffiebonen voor €10. Onderstaande grafiek is de prijs in dollarcenten per lbs.
Tel daar een sterke dollarkoers en 20% brandverlies bij op en dan snap je al snel waarom de schappen bij de supermarkten leeg blijven. Prijsverhogingen van €2,50 per kilo en meer zijn in de zakelijke markt (koffie voor zakelijk gebruik) momenteel zeer gebruikelijk.

Re: voorstellen

Geplaatst: do 20 feb 2025, 00:45
door Hk87
Pti schreef: wo 19 feb 2025, 12:30 Dit gaan we de komende periode allemaal wel merken hoor, je koopt op de wereldmarkt niet eens meer een kilo ruwe conventionele koffiebonen voor €10. Onderstaande grafiek is de prijs in dollarcenten per lbs.
Tel daar een sterke dollarkoers en 20% brandverlies bij op en dan snap je al snel waarom de schappen bij de supermarkten leeg blijven. Prijsverhogingen van €2,50 per kilo en meer zijn in de zakelijke markt (koffie voor zakelijk gebruik) momenteel zeer gebruikelijk.
Ik heb daarom veel liever dat zowel de branders als de boeren dan maar iets meer vragen dan dat we straks inferieure of verontreinigde zooi gaan krijgen om te compenseren voor de lagere opbrengsten/ hogere kosten.

Re: voorstellen

Geplaatst: do 20 feb 2025, 05:19
door robinfcb
Hk87 schreef: do 20 feb 2025, 00:45
Pti schreef: wo 19 feb 2025, 12:30 Dit gaan we de komende periode allemaal wel merken hoor, je koopt op de wereldmarkt niet eens meer een kilo ruwe conventionele koffiebonen voor €10. Onderstaande grafiek is de prijs in dollarcenten per lbs.
Tel daar een sterke dollarkoers en 20% brandverlies bij op en dan snap je al snel waarom de schappen bij de supermarkten leeg blijven. Prijsverhogingen van €2,50 per kilo en meer zijn in de zakelijke markt (koffie voor zakelijk gebruik) momenteel zeer gebruikelijk.
Ik heb daarom veel liever dat zowel de branders als de boeren dan maar iets meer vragen dan dat we straks inferieure of verontreinigde zooi gaan krijgen om te compenseren voor de lagere opbrengsten/ hogere kosten.
Of zelf toch maar proberen de extraction yield beter te krijgen zodat je minder gram hoeft te doseren. HE% baskets, van 58mm terug naar 49mm 🫠

Re: voorstellen

Geplaatst: do 20 feb 2025, 08:16
door bobbee
Drink wel een bakkie minder per dag.