Koffiepraat.nl forum over koffie, espresso, filterkoffie, horeca en technieken

Dank voor je fotos.
Ik heb ze dus vannacht ook een nacht in de Cafiza laten weken en vanochtend merkte ik eigenlijk weinig verschil.

Het zwarte wat ik ervaar lijkt veel op wat ik op jouw filterbakjes zie. Ook de mijne zijn gewoon van metaal (RVS). Dit is ook zoals quickmill ze standaard af fabriek bij hun espressomachines levert.

Nog steeds bevreemd het me wat de zwarte aanslag dan kan zijn. Aangezien deze er niet op zit als je ze nieuw uit de verpakking haalt. Maar aangezien het geen kwaad kan laat ik het maar zo.
Maar nog steeds ben ik benieuwd naar wat het dan precies is. Kan me niet herinneren dat andere merken dit ook hebben bij hun RVS bakjes.

Je hebt natuurlijk verschillende soorten RVS, zo heb ik een rvs zeepbakje na 5 jaar weggedaan omdat het begon te roesten. Nu heb ik een rvs zeepbakje wat volgens de installateur "never nooit" roest. Over 5 jaar zal ik het je vertellen.
Hier en bakje van een heel weinig gebruikte Rancilio Silvia Versie 2.

Ook ik heb geen idee wat er met de Quickmillbakjes is. Misschien niet toevallig dat de filterbakjes van de oudere typen Gaggia Classic er net zo uitzien.

Tegenwoordig zijn er zwart gecoat bakjes. Die coating noemen ze DLC. Dit wordt ook bij horloges gebruikt. O.a. chat gpt suggereert dat er vóór de DLC coating ook zwarte coatings hebben bestaan. Deze zouden de functie van antiaanbaklaag hebben.

Koffie distribueren doe je met een vrachtwagen.

Die zwarte filterbakjes heb ik in het verleden wel vaker gezien maar dat is zeker meer dan 10 jaar geleden. Dat is een coating die ze erop hebben gedaan die, voor zover ik weet, verder totaal geen nut heeft. Erg oldschool dus en gezien we qua techniek nu vele malen gevorderd zijn een mooi moment om ze te upgraden.

Dat van dat 'jaren geleden' kan wel kloppen, onze bakjes zijn van het jaar 2000.

Ik heb heel wat 820s gehad. De eerste series hadden allemaal van die zwartige bakjes.