Re: Simpele maler

11
Vind dit inderdaad een mooi voorbeeld van de crèma mythe: veel=goed....., dus niet!

Als je ziet wat er de laatste 15 seconden uit die machine komt zetten draait mijn maag zich bijna om, dat kan alleen maar dunne wrange vloeistof zijn dat maar weinig met espresso heeft te maken. Wellicht geeft het veel schuim, maar de smaak kan alleen maar verteerbaar worden gemaakt met twee volle scheppen suiker, blijkbaar.
La Scala Butterfly (+ Erics E61 thermometer), Mazzer Major, Gaggia Factory 106 met Tije's koelring, vier tampers (Vlak, American curve, Eurocurve), Gene Café, Aeropress, Kyocera CM-45, ROK-Grinder