Koffiepraat.nl forum over koffie, espresso, filterkoffie, horeca en technieken

Hallo Spironski,

Op de eerste plaats even hulde voor de manier waarop jij je kennis deelt en vooral het geduld wat jij iedere keer weer op kan brengen.
Vooral op de tientallen iedere keer weer de zelfde vragen, hoed af.

Op het gevaar af dat ik het zelfde doe, ik ben vanavond een behoorlijk lange tijd bezig geweest het door jouw beschreven artikel te vinden, handleiding van ECM gepost, maar helaas schijn ik niet de goede zoek begrippen te gebruiken.
Zou jij mij misschien een handje op weg kunnen helpen?
Wederom bedankt.

Shit, mijn cappuccino vanochtend leek echt totaal nergens op, geloof dat ik weer de schoolbanken in moet.
Had eigenlijk ook niets anders verwacht.
Maar toch een geweldige machine die Bricoletta.

Dank voor je compliment dutch, leuk als de inspanningen die je doet worden gezien!

En dan kan ik natuurlijk niet achterblijven hè? . Het ging om onderstaande handleiding van ECM, ik heb 'em nog kunnen terugvinden op mijn eigen computer. Ik hoop dat je het Duits een beetje meester bent:

Sehr geehrte Kunden,
zur Vorbeugung einer starken Verkalkung empfehlen wir Ihnen, die Maschine regelmäßig unter Berücksichtigung des Härtegrades Ihres
Wassers zu entkalken, um teure Reparaturen zu vermeiden. Hierbei ist die Verwendung schonender Entkalkungsmittel wichtig, welche kein
Metall angreifen. Sie können unser perfekt auf die Maschine abgestimmtes Entkalkungsmittel in Pulverform bei Ihrem Fachändler beziehen.
Einfach den Wasserbehälter mit Frischwasser befüllen und zwei Beutel unseres Entkalkungspulvers darin auflösen. Bitte wie folgt vorgehen:

1. Bitte das Gerät aufheizen, bis der Betriebsdruck erreicht wird.
2. Gerät ausschalten.
3. Kessel durch Betätigung der Heißwasserentnahme entleeren. Gleichzeitig Wärmetauscher durch Betätigung des Brühgruppen-
Bedienhebels entleeren. Nach Entleerung Heißwasser- und Kaffeeausgabe schließen.
4. Entkalkungsmittel nach Vorschrift (siehe oben) mit Wasser mischen und in den Wasserbehälter geben.
5. Gerät einschalten. Dadurch wird der leere Kessel automatisch mit der Entkalkungsflüssigkeit befüllt. Anschließend Brühgruppen-
Bedienhebel so lange betätigen, bis Flüssigkeit aus der Gruppe tritt. Dadurch wird der Wärmetauscher mit der Entkalkungsflüssigkeit
befüllt.
6. Filterträger mit Blindsieb in die Brühgruppe einsetzen und den Brühgruppen-Bedienhebel drei mal für ca. 20 Sekunden betätigen.
Danach immer wieder ganz nach unten drücken. Dadurch wird das Expansionsventil entkalkt.
7. Nach dieser Prozedur Entkalkungsmittel ca. ½ Stunde einwirken lassen.
8. Restliches Entkalkungsmittel durch Betätigung des Brühgruppen-Bedienhebel durch die Gruppe laufen lassen.
9. Maschine ausschalten und den Kessel durch Betätigung der Heißwasserentnahme entleeren. (Wir empfehlen, das Endstück des
Heißwasserauslasses vorher abzuschrauben, damit sich kein Schmutz im Perlator ansammelt)
10. Frisches Wasser in den Wasserbehälter geben.
11. Gerät einschalten. Dadurch wird der Kessel automatisch mit dem Frischwasser befüllt.
12. Frischwasserbehälter nachfüllen.
13. Brühgruppen-Bedienhebel drei mal für ca. 20 Sekunden betätigen. Danach immer wieder ganz nach unten drücken. Dadurch
wird das Expansionsventil gespült. Anschließend Blindsieb aus dem Filterträger entnehmen.
14. Brühgruppen-Bedienhebel für ca. 60 Sekunden betätigen, um den Wärmetauscher zu spülen.
15. Vorgang 9. bis 11. drei- bis fünf mal wiederholen, um den Kessel zu spülen.

Wichtig: Diese Anleitung dient nur der vorbeugenden Entkalkung. Bei einer bereits verkalkten Maschine bitte keine Entkalkung selbst
durchführen. Die nicht völlig aufgelösten Kalkteile könnten beim Spülvorgang verschiedene Teile des Gerätes wie Ventile, Manometer
usw. verstopfen, was zu einer Beschädigung Ihrer Espressomaschine führen würde.

Mocht je Duits nou niet zo goed zijn dan zijn hier de andere links:

http://www.home-barista.com/espresso-ma ... t3080.html
viewtopic.php?f=12&t=295&hilit=Hx+ontkalken

Hierbij de vertaling.
Het is misschien niet altijd in helemaal correct Nederlands, maar ik denk toch begrijpbaar.
Ik neem aan dat deze procedure ook zo werkt met machines waar een 61 bouwgroep op zit zonder de welbekende Lever, maar met een schakelaar, zoals mijn machine?
Tevens bedankt voor de andere reacties betreffende het schoonmaken.


Geachte klant,

Om sterke verkalking aan uw machine te voorkomen, raden wij u aan deze regelmatig, afhankelijk van de hardheid van uw water, te ontkalken.
Dit om dure reparaties te voorkomen.
Hierbij is het belangrijk een ontkalkingsproduckt te kiezen dat niet agressief reageert op uw machine.
U kunt onze perfect op uw machine afgestemd reinigingsproduct in poedervorm verkrijgen bij uw vakhandel.
Eenvoudig de waterhouder vullen met vers water en twee van onze zakjes met ontkalkingspoeder daarin oplossen en het voorschrift volgen:



1. Het apparaat voorverwarmen tot de bedrijfsdruk bereikt is.
2. Apparaat uitschakelen.
3. De ketel d.m.v. heet waterkraan leeg laten lopen, en gelijktijdig de warmtewisselaar, door de bedieningslever van de groep te bedienen, leeg laten lopen.
Hierna deze beide weer sluiten.
4. Het ontkalkingsmiddel volgens voorschrift,( zie boven), mengen met het water en in de waterhouder gieten.
5. Apparaat inschakelen, hierdoor wordt de boiler automatisch weer gevuld met het ontkalkingsproduckt.
Aansluitend de bedieningslever van de groep zo lang bedienen tot de vloeistof uit de groep komt.
Hierdoor wordt de warmte wisselaar gevuld met het ontkalkingsproduckt.
6. Filterdrager met de blindzeef onder de broeikop draaien, en tot drie maal toe de bedieningslever tot circa 20 seconden activeren.
Hierna iedere keer, de lever helemaal naar onderen toe bedienen, hierdoor wordt het expansie ventiel ontkalkt.
7. Na deze procedure de machine een half uur laten staan, om het product in te laten werken.
8. De rest van het ontkalkingsmiddel d.m.v. bediening van de lever door de groep laten lopen.
9. Machine uitschakelen, en de boiler d.m.v. de heet waterkraan legen, ( aanbevolen is eindstuk van de heetwateruitloop te demonteren, zodat hier geen vuil achter blijft).
10. Waterhouder vullen met vers water.
11. Apparaat weer inschakelen, zodat de boiler zich weer met vers water kan vullen.
12. Water in houder bijvullen.
13. Broeikop lever ongeveer 20 seconden, tot driemaal toe bedienen, en daarna iedere keer weer helemaal naar beneden drukken om het expansieventiel te spoelen.
Aansluitend de blindzeef uit de filterdrager verwijderen.
14. Broeikop lever ongeveer 60 seconden bedienen, om de warmtewisselaar te spoelen.
15. De punten 9 tm 11 drie tot vijfmaal herhalen, om de boiler door te spoelen.

Belangrijk: Deze handleiding is alleen geschikt voor preventieve ontkalking.
Bij reeds ernstig verkalkte machines helpt het regulieren ontkalken niet.
De niet volledig opgeloste kalkdeeltjes kunnen de machine op verschillende plaatsen verstoppen, zoals manometer, kleppen enz., wat tot grote voor uw machine zorgen kan.

Hé dutch, dank voor de vertaling! Ik heb 'em meteen even een apart topic gegeven, zodat mensen het wat makkelijker terug kunnen vinden (de titel van dit topic werk daarvoor niet echt mee, hè?).

Die vertaling heb ik graag gedaan, leest voor mij ook makkelijker.
Dat je hem een nieuwe topic gegeven hebt, vind ik ook een goed idee.

Heb dit weekend een bijzonder lekker etentje met vrienden gehad.
Alles van het fijnste, en als afsluiter een heerlijk Bakkie espresso.
Had natuurlijk al volop lof over de mooie Bricoletta.
Enne de espresso,(Brandmeesters) werd dan ook meer dan voorheen de hemel in geprezen.
Mijn meissie was ook weer zwaar aan de cappuccino dit weekend, en ook zei was weer eens bijzonder blij hier te zijn, (had natuurlijk niet alleen met de Cappuccino te doen
) ha ha ha ha.
In ieder geval heeft mijn omgeving weer eens een extra reden om langs te komen.

Heb tevens vrijdag een gaatje van mijn stoompijpje dicht gedrukt met een sateprikker.
Latte stomen gaat meteen weer een stuk beter.
Jammer genoeg ben ik de komende dagen weer weg, maar ga van het weekend eens aan mijn druk regeling werken, en deze wat verlagen naar 1,0 bar.
Nu staat de drukmeter bij opstomen soms richting 1,5 bar, enne dat lijkt me wat veel.

ff wachten wat de euro doet, en dan een thermometer kopen in de US of A.

Há, die Bric voelt zich vast thuis op z'n nieuwe plek!