Koffiepraat.nl forum over koffie, espresso, filterkoffie, horeca en technieken

bij mijn ena 9 krijg ik ook eerst een beetje water en dan pas koffie, lijkt mij normaal

Dat er eerst een klein beetje water uit de uitloop komt is normaal. Heb mij laten vertellen dat dit een manier van infuseren is.

Geen probleem dus

Het klopt gedeeltelijk. Bij het voorbevochtigen van de koffie komt er inderdaad wat water uit de uitloop. Dit is water wat nog in de uitloopslang zit en wat nergens anders naartoe kan dan via die weg naar buiten.

Ik heb onze Jura voor op kantoor bij koffiediscounter gekocht, simpelweg omdat ie 200 euro goedkoper was dan bij Simon Levelt hier in de buurt. Voor een paar tientjes gun ik hun dat geld liever, maar 200 euro is de reis naar Naarden wel waard.

@Jura_Impressa, bedankt voor the definitive answer. Nu heb ik ook weer een interessant praatje klaarstaan als ik een klant van ons koffie serveer