Koffiepraat.nl forum over koffie, espresso, filterkoffie, horeca en technieken

Dank, dank. Maar het doel is natuurlijk dat anderen ook wat foto's van het een en ander posten

Aadje schreef:Dank, dank. Maar het doel is natuurlijk dat anderen ook wat foto's van het een en ander posten

Okay dan, mijn cappuccino van vanmorgen. Niet de beste die ik gemaakt heb, maar ik vond hem redelijk voor even snel voor het werk. Ik moet nog behoorlijk oefenen om het een stuk beter te krijgen.

De enige foto's die ik heb - niet m'n beste latte art (je weet hoe het gaat: nét geen telefoon bij de hand), maar toch trots dat 't gelukt is.
Een kromme rosetta van vandaag:

Een dennenboompje:

En een tulpje:

Mooie tulp! Ziet er gaaf uit.

Okee, ik ook dan maar. Dit is denk ik mijn 4e poging latte art (en appel en hartje heb ik maar overgeslagen) en ik was blij verrast toen ik zowaar iets zag ontstaan. In mijn verrastheid natuurlijk helemaal vergeten netjes door te schommelen, maar toch. Het begint ergens op te lijken:

Zie de hollow leaves rechtsonder


Ter vergelijking, dit was de eerste poging:

Ziet er goed uit! En dat op je verjaardag...! Ga je dit vanavond voor je visite ook doen??

Ha Joep, je bent jarig vandaag? Gefeliciteerd!

Ik vind met name de kwaliteit van het schuim in de bovenste veel beter en daardoor ook betere tekening, vermoed ik. In die onderste zitten toch nog wat veel grote bubbels... Maar als de progressie zo doorzet dan kunnen we nog wat verwachten!

Hee, wat leuk, je weet het. Uhm, nee, de visite komt zaterdag, bij mijn ouders. Het apparaat staat op kamers in Eindhoven
Hier krijgen ze taart

@ Spironski,
Inderdaad, bij die eerste poging was opschuimen voor mij nog: Zo veel mogelijk schuim creëren tot de melk de max temp bereikt. Later las ik over whirpoolen, dat doe ik nu dus vanaf ongeveer 40 graden.
Het is alleen irritant dat ik stoomkracht verlies als ik direct ga stomen. Ik kan beter even wachten met opschuimen/stoom laten ontsnappen zodat tijdens het schuimen (na zo'n 15 seconden) het verwarmingselement weer aanslaat en hij goed op stoom is ( ) voor het whirpoolen.

Oh ja... en van harte gefeliciteerd natuurlijk

Bedankt beiden