Koffiepraat.nl forum over koffie, espresso, filterkoffie, horeca en technieken

Ik heb er een nieuw grid in geplaatst en daarna was het opgelost. Blijkbaar te veel met de oude zitten prutsen...

Inmiddels een nieuwe Mini (elec A) in huis met SSP schijven. Dat is een wereld van verschil qua maling.

bjansen schreef: wo 07 feb 2018, 09:22 Ik heb er een nieuw grid in geplaatst en daarna was het opgelost. Blijkbaar te veel met de oude zitten prutsen...

Inmiddels een nieuwe Mini (elec A) in huis met SSP schijven. Dat is een wereld van verschil qua maling.

Wat is het verschil tussen SSP en SJ schijven ?
Waar staat SSP voor?

Schijven gemaakt door SSP Grinding solutions: https://www.home-barista.com/grinders/m ... 48458.html

Hele andere vertanding, een stuk sneller en nar mijn mening ook een smaakverbetwring voor zover ik kan beoordelen.

Je maakt van je Mini dan ineens een maler die in de klasse van de MK K30 Vario valt ofwel 2-3 klasse hoger in het segment. Dit maakt de Mini ineens een hele interessante maler.

bjansen schreef:Ik heb inmiddels dat metalen ding wat er voor moet zorgen dat je je vingers kwijt raakt verwijdert. Nu is duidelijk te zien dat de maling eigenlijk alleen links door het anti-statische scherm komt. Waar geen raster zit dus. Aan de rechter kant komt het erg langzaam naar buiten en ik denk dat de koffie daarom weer terug gestuwd wordt. Het klonteren is weg (nu ook andere bonen) maar de retentie is er nog wel flink.

Zou er iets te doen zijn waardoor de koffie ook goed door het raster komt?

Die molen doet waar die voor ontworpen is en niet anders, ik zou ook dat metalen ding verwijderen, dat is immers levensgevaarlijk en nu niet meer!?

Je kan "retentie" alleen voorkomen door een hele andere molen te bouwen, retentie ja wat is dat eigenlijk? Het is inherent aan de constructie, je kan vegen, blazen en of borstelen, in de "HoReCa" gebaseerde maler ontkom je er niet aan, het is een onderdeel van het principe en architectuur van de maalkamer, je er wat minder druk om maken lijkt me beter, ik maak me er niet druk over en geniet dagelijks van een goede koffie!

Is het verschil merkbaar van SSP en SJ schijven ?
Waar zijn deze te koop?

ronald22 schreef: wo 07 feb 2018, 12:18 Is het verschil merkbaar van SSP en SJ schijven ?
Waar zijn deze te koop?

Het verschil is enorm. Ik doe nu 18gr in ongeveer 7 sec in plaats van 20 sec met de SJ schijven. Ik heb SSP Grinding Solutions een mail gestuurd en zo ook besteld. Was erg snel in NL vanuit Z-korea. https://www.instagram.com/ssp_grinding/

bjansen schreef: wo 07 feb 2018, 15:13

ronald22 schreef: wo 07 feb 2018, 12:18 Is het verschil merkbaar van SSP en SJ schijven ?
Waar zijn deze te koop?

Het verschil is enorm. Ik doe nu 18gr in ongeveer 7 sec in plaats van 20 sec met de SJ schijven. Ik heb SSP Grinding Solutions een mail gestuurd en zo ook besteld. Was erg snel in NL vanuit Z-korea. https://www.instagram.com/ssp_grinding/

Ik heb gezocht naar het email adres maar kan het niet vinden. Ik zie wel een hotmail adres staan, lhs1859@hotmail.com
Is dit het juiste email adres?

Ja, dat is het email adres.
En dan krijg je onderstaand antwoord op je mail
Ik heb de red speed coated genomen.
Op de inklaring papier had Hansung $20 gezet, dus geen invoer kosten.


From: hansung <lhs1859@hotmail.com>
Subject: Re: Inquiry for 64mm burr set for Mazzer mini E type B
Date: 24 January 2018 at 13:23:23 CET
To: Wido

Hello,

yes, we have 64 mm burr set for mazzer mini electronic version.

it costs 170 USD (non coated) , 220 USD (RED SPEED COATED)

normally coated one has 4-5 times longer life span than non coated one.

Price above including delivery fee by Fedex. it will take 6-7 days to get to your country after payment.

Paypal payment is most preferred. we have re-seller in only German. not Netherlands.

Thank you .
HANSUNG LEE.

Die redspeed schijven gaan zeker de rest van je leven mee. Dan hoef je je daar in ieder geval geen zorgen meer om te maken.