Koffiepraat.nl forum over koffie, espresso, filterkoffie, horeca en technieken

En superautomaten zullen toch ook wel een overdrukventiel hebben? Ik geloof niet dat je meteen je hele pompje op zal blazen.

@3aan schreef:Op het moment dat die begint te druppelen is die klaar,
dus kopjes verwijderen en genieten maar o.i.d.

De rest in het lekbakje laten lopen.

Hij geeft op dat moment nog niet aan dat hij klaar is. Hij begint te druppelen, maar is duidelijk nog niet klaar, want er komt al druppelend nog ongeveer een kwart kopje bij.

Misschien is druppelen niet helemaal de juiste bewoording. Met druppelen bedoel ik dus dat hij in stukjes steeds een beetje bijvult. Zoals in dit filmpje: https://www.youtube.com/watch?v=3kzHXq7WV5k

Is het nou de bedoeling dat we naar een fillempie van 10 minuten gaan kijken.

@3aan schreef:Is het nou de bedoeling dat we naar een fillempie van 10 minuten gaan kijken.

Mijn excuses. Het vullen van het kopje is te zien vanaf minuut 5.

Daar duurt de extractie, het vullen van het kopje, zes seconden, daarna druppelt er wat. Dat vullen lijkt me veels te snel voor een echt goeie machine, die koffie ziet er niet goed uit en de druppels zou ik lekker laten wegvloeien in de lekbak.

Zoals al aangegeven ligt dat aan de fijnheid van het maalsel. Ik zou dat gewoon zo accepteren en op de smaak afgaan.

Top! Dat het druppelt vind ik niet erg, zolang het maar geen schade kan veroorzaken.

Maar ik begrijp eigenlijk niet waar ik naar moet kijken in het filmpje? Ik zie daar een schuimig, bleek kopje koffie worden gezet in 10 seconden tijd en daarna druppelt het nog wat na?

Als dat bij jou net zo is, lijkt het me bedoeling van de machine en niet zoveel aan de hand, machine-technisch gezien.
Maar inderdaad lijken me die laatste druppels nu niet de lekkerste, die zou ik fijn laten lopen. Ga op R&B's advies af: doe wat je het lekkerste vind smaken.

Die laatste druppels die in het filmpje te zien zijn, dat duurt bij mij juist langer. De totale doorlooptijd tot het punt dat hij aangeeft dat hij klaar is duurt ± 25 seconden, waarbij het in het begin een goede straal is, maar na ongeveer 15 seconden dat druppelen begint.

stefan1984 schreef:De totale doorlooptijd tot het punt dat hij aangeeft dat hij klaar is duurt ± 25 seconden, waarbij het in het begin een goede straal is, maar na ongeveer 15 seconden dat druppelen begint.

Ik weet niet wat een goede straal is, maar ik zou als ik jou was eens proberen of de koffie die je na 15 seconden hebt lekker is. Een kopje voor de eerste 15 seconden, de rest in een volgend kopje. Dan beide kopjes proeven. Is die eerste lekker en de tweede erg matig, dan laat je voortaan alles na die 15 seconden lekker weglopen.