Koffiepraat.nl forum over koffie, espresso, filterkoffie, horeca en technieken

volgens mij een maler van Nuova Simonelli.

Ik weet niet wat voor molen het is, daarvoor geeft het plaatje net wat te weinig prijs. Maar van wat ik zo zie vermoed ik dat het iets heeft als een 48-50 mm schijven en 150 W. iemand anders hier suggesties?

Over die tamper: Reg Barber maakt mooie tampers, maar niet echt goedkoop. Voor een professionele barista kan een tamper (vanwege ergonomie) belangrijk zijn, maar voor thuisgebruik lijkt het allemaal wat minder kritisch te zijn.
De beste investering voor de smaak doe je in goede en verse bonen, dus vraag jezelf af hoeveel je wil uitgeven aan iets wat voor die smaak niet al te belangrijk is. Maar "mooi" is natuurlijk ook een argument. Ik zelf heb er ééntje met een z.g. "American Curve", en dat doseert wat makkelijker (op mijn eigen machine). Verder is het wel handig als je op het moment van tampen met je vingers tegelijkertijd de rand van je tamper en van je filter kan voelen. Op die manier bereik je makkelijker een koffiepuck die overal even dik is (en dat is dan wèl weer belangrijk).

Nou, dan heb je nu mooi twee dagen de tijd om dit door te lezen : http://www.home-barista.com/espresso-guide.html" onclick="window.open(this.href);return false; . Als je dat gedaan hebt ben je al een stuk verder!

Gok op de Nuova Simonelli MCF maler met 50 mm diameter maalschijven en 150 Watt. Zie de website van Nuova Simonelli. Wordt ook onder andere labels verkocht.

Nou Bas in de buurt zit je hoor.
Dit is een originele Eureka Mignon, een echte supergoede compacte molen met inductie (condensatormotor)
Heb ze een tijd lang veel verkocht, echte toppertjes!

Mijn (toekomstige) aankoop wordt steeds mooier
Dank voor deze informatie, ik ga even googelen!

Mijn vermoeden van 50mm schijven klopte dus ook, maar die motor is niet 150W maar 250W. Dat is toch redelijk zwaar voor die schijfjes. Lijkt verder ook wel mooi gemaakt, daar kan je even mee vooruit!

Nog één dagje!

klopt het dan Sebastiaan dat NS de MCF door Eureka laat maken? Of is de MCF technisch een andere maler dan deze Eureka? iemand verteld mij laatste dat de NS MCF van binnen sterk lijkt op mijn anfim direct maler (wordt in de NL meestal verkocht onder de vlag van ECM duitsland)...is dat het geval?

groet,
Bas

Hij wordt door Eureka gemaakt en niet door NS.
Of het een andere versie is geen idee, de NS versie niet in handen gehad dus dat kan ik niet zeggen.

Foto's





Mooi is hij zeg!

Dat is 'ie!

Veel plezier er mee, en houd ons op de hoogte hè?!

(mooie, zware, dure tamper!)