Koffiepraat.nl forum over koffie, espresso, filterkoffie, horeca en technieken

Plat faciliteert hogere extractie ratio, zonder over extractie. Dus als je >20% EY uit je bonen wil halen omdat dat beter smaakt dan moet je vlak gaan, wil je dit niet is conisch ook prima. Voordeel van conisch is dat het op lagere extracties iets meer fruit accentueert ten koste van een beetje body.

Voor veel mensen is >20% EY gelukkig totaal niet interessant en maakt het geen fuck uit of je conisch of plat gebruikt, je bonen keuze dicteert in één zeer specifiek geval de keuze voor vlak en anders doe je gewoon lekker wat je zelf leuk vind.

Zo te zien heb ik nog veel te leren.
@pti wat bedoel je met 20% EY?

Na weer een dagje nadenken neig ik toch meer naar de Eureka en niet naar de Sette.
Puur omdat mij de Sette erg gevoelig lijkt voor defecten en storingen. Ook het geluid wat hij produceert irriteert mij nu al op de filmpjes.

Daarnaast is mijn Eureka twijfel toegenomen met de Atom en Zenith.

Nu wil ik dus graag onderzoeken wat het verschil tussen deze drie molens is. De Olympus is de duurste, maar ik vraag me af of dit dan ook beter is. Overigens vind ik de Olympus wel het mooiste design hebben, maar ben ik wel mega te spreken over het geluid van de Atom. Poeh het wordt lastig. Mijn eureka mignon is inmiddels verkocht en mijn expobar gaat dit weekend op onderhoudsbeurt. Nu zit ik met 1 kilo verse bonen van eergisteren, gelukkig kunnen ze nog een weekje uitgassen.

Mocht iemand meer weten over de verschillen, laat je los en help me!

Danku!

Ter info, mogelijk maakt het je keuze wat makkelijker.

Ik heb hetzelfde dilemma gehad.

mijn derde Sette 270W is inmiddels retour en ik ben nu in afwachting van de Eureka Olympus E75 Titanium.
Ik had continue problemen in elk exemplaar dat ik gehad heb (kapotte motor, niet stoppen met malen als het gewicht bereikt was, resettende maler, regelmatig uit standby schieten), was 't zat.
Nu hopelijk een maler zonder kuren die niet meer geupgrade hoeft te gaan worden. Zoals eerder hier gezegd, deze maler lijkt een hele goede prijs-prestatie verhouding te hebben.
Nog geen praktijkervaring mee, maar er zijn anderen hier die er heel tevreden over (waren)...

klootwyk schreef:Ter info, mogelijk maakt het je keuze wat makkelijker.

Ik heb hetzelfde dilemma gehad.

mijn derde Sette 270W is inmiddels retour en ik ben nu in afwachting van de Eureka Olympus E75 Titanium.
Ik had continue problemen in elk exemplaar dat ik gehad heb (kapotte motor, niet stoppen met malen als het gewicht bereikt was, resettende maler, regelmatig uit standby schieten), was 't zat.
Nu hopelijk een maler zonder kuren die niet meer geupgrade hoeft te gaan worden. Zoals eerder hier gezegd, deze maler lijkt een hele goede prijs-prestatie verhouding te hebben.
Nog geen praktijkervaring mee, maar er zijn anderen hier die er heel tevreden over (waren)...

Dus toch die sette die met maar liefst 3 stuks bij 1 eigenaar faalt! Zou voor mij nu ook klaar zijn en ben blij dat ik de olympus 75E Tin hier heb staan.

Wow dat is erg vervelend voor je! Ik hoop dat de Olympus beter presteert, maar daar ga ik vanuit! Is wel meteen een verdubbeling qua prijs tov de Sette. Ik ben dus toch niet die enige die tussen twee totaal verschillende molens twijfel(de).

klootwyk schreef:Ter info, mogelijk maakt het je keuze wat makkelijker.

Ik heb hetzelfde dilemma gehad.

mijn derde Sette 270W is inmiddels retour en ik ben nu in afwachting van de Eureka Olympus E75 Titanium.
Ik had continue problemen in elk exemplaar dat ik gehad heb (kapotte motor, niet stoppen met malen als het gewicht bereikt was, resettende maler, regelmatig uit standby schieten), was 't zat.
Nu hopelijk een maler zonder kuren die niet meer geupgrade hoeft te gaan worden. Zoals eerder hier gezegd, deze maler lijkt een hele goede prijs-prestatie verhouding te hebben.
Nog geen praktijkervaring mee, maar er zijn anderen hier die er heel tevreden over (waren)...

Dubbele prijs maar zal 3-4 keer zolang meegaan dus uiteindelijk veel goedkoper. Die fout maken veel mensen. Dan heb je meteen een veel betere maler voor uiteindelijk veel minder.

EY Extraction Yield?

Mijn Expobar is op onderhoudsbeurt en mijn Eureka Mignon heb ik verkocht voor €200. Komende week zou de Olympus binnen komen bij van Pommeren .

Pti schreef:Plat faciliteert hogere extractie ratio, zonder over extractie.

Ik kan me zo voorstellen dat een zeer nauwkeurige conische een hogere EY haalt dan een matig gelijnde platte. Toch?

Vanzelfsprekend, maar dat is goede spullen met slechte spullen vergelijken.