Koffiepraat.nl forum over koffie, espresso, filterkoffie, horeca en technieken

Bezzera onderdelen kan je bestellen bij Bezzera leveranciers. Casabarista of koffiewarenhuis. En die kunnen ook een servicebeurt doen. Maar ik ben Bezzera fan zoals je merkt. Maak vooral je eigen keuze! Succes en plezier ook

Ik ben om, door de algehele prijs kwaliteit verhouding. Ik vind de extra kosten van bijv een ECM niet echt opwegen, al kan ik daarover natuurlijk slecht oordelen. Maar nu de hamvraag: waar haal ik zo'n machine vandaan!

Ik heb hem bij koffiewarenhuis gekocht als je hun belt hebben ze vaak mooie acties als je ook de maler wil. Service vind ik goed en er zit uiteraard garantie op. Soms staan ze ook op marktplaats maar ik was huiverig omdat ik er nog niet echt verstand van heb. Het is een prachtige machine en ik wens je heel veel plezier en vooral veel lekkere koffie!

Basvdheijden schreef:Ik ben om

Hoho! Niet te snel! Kijk ook even naar een hevelmachine. Een La Pavoni Europiccola heb heb je reeds nieuw voor nog geen €500,- houd je lekker veel geld over voor een goede maler
En met hevelmachines kan je echt heel goede koffie maken, met enige oefening zelfs beter dan je ooit met menig E61 machine zal redden...
Onderhoud van zo'n hevelmachine is eenvoudig en voordelig en ze zijn zeer bedrijfszeker want er kan eigenlijk niks aan kapot.

Had je al bij Peter van Kafko geïnformeerd? Die ademt en praat koffie Misschien heeft hij nog wat leuks staan voor niet al te veel (in de termen van geen nieuw prijs). Je moet wel ff naar Drente maar prachtige natuur daar etc. Ik ga binnenkort voor mijn ECM weer ontkalk zakjes bestellen daar.

En misschien moet je eens in een proberen, hevel machine bazera, ecm etc? Als dat mogelijk is tenminste. Merk je gelijk verschil. Ook is een goede maler wel een erge aanrader inderdaad en natuurlijk vers gebrande bonen maar dat wist je al

dirk020 schreef:

Basvdheijden schreef:Ik ben om

Hoho! Niet te snel! Kijk ook even naar een hevelmachine. Een La Pavoni Europiccola heb heb je reeds nieuw voor nog geen €500,- houd je lekker veel geld over voor een goede maler
En met hevelmachines kan je echt heel goede koffie maken, met enige oefening zelfs beter dan je ooit met menig E61 machine zal redden...
Onderhoud van zo'n hevelmachine is eenvoudig en voordelig en ze zijn zeer bedrijfszeker want er kan eigenlijk niks aan kapot.

Daar ben ik het niet mee eens. Een Pavoni is veel werk en zeker niet eenvoudig. Ze overhitten snel, hebben een klein volume en schuimen niet geweldig. Ze kosten veel tijd en moeite om goed te krijgen en zijn alles behalve stabiel. Een E-61 daarentegen is vele malen eenvoudiger in gebruik.

Natuurlijk kun je met veel moeite en timing een zeer goed espresso maken maar ga maar eens 4 espresso's/cappuccino's achter elkaar proberen te maken met een Pavoni. Onderhoud is inderdaad wel zeer eenvoudig. Met goed onderhoud gaan beide erg lang mee.

Niet iedereen heeft dezelfde smaak als een doorgewinterde espresso drinker. Met een andere smaak wordt al snel genoegen genomen. Het is maar net wat je gewend bent en het is niet beter dan de ander
Gaat erom dat je het lekker vindt en geniet. Als het zo is dat basvdheijden een pavoni overweegt zou hij het beste eens bij iemand langs kunnen gaan (Dirk?) om te proeven en proberen of zo'n handhevel wel iets voor je is. Maar dat geldt eigenlijk voor iedere machine.

bobbee schreef:Als het zo is dat basvdheijden een pavoni overweegt zou hij het beste eens bij iemand langs kunnen gaan (Dirk?) om te proeven en proberen of zo'n handhevel wel iets voor je is.

Maar natuurlijk is Bas van harte welkom! Ik heb er in mijn enthousiastme ook een op 't werk geinstalleerd, da's makkelijk afspreken

Rijwielatelier "De Specialist"
Nieuwe Uilenburgerstraat 30
Amsterdam

dinsdag-vrijdag van 9.00uur tot 14.00uur
Zaterdag van 9.00uur tot 18.00uur

Neem je fiets ook maar mee, pomp ik gelijk je banden op

Erik82 schreef:
Natuurlijk kun je met veel moeite en timing een zeer goed espresso maken

Jij hebt klaarblijkelijk weinig ervaring met La Pavoni's

dirk020 schreef:

Erik82 schreef:
Natuurlijk kun je met veel moeite en timing een zeer goed espresso maken

Jij hebt klaarblijkelijk weinig ervaring met La Pavoni's

Het ligt er maar net aan hoeveel moeite iemand wilt doen voor een koffie en wat die lekker vindt. Met de pavoni kun je inderdaad een goede koffie maken. Ik vond het vrij lastig maar dat had ik met de cremina ook en dat dan ligt natuurlijk aan mij. Het is mijn gevoel en beleving en smaak die dat bepaalt. Ik heb dan de strega als vergelijkingsmateriaal en daar gaat het voor mij zeer eenvoudig mee om een lekkere espresso neer te zetten. Daarom is het super als iemand bij jou zou kunnen ervaren wat en hoe de pavoni werkt. Er is geen betere ambassadeur voor de pavoni dan jij.

Deze discussie heeft weinig nut en is voor iedereen persoonlijk. Die is ook al meerdere malen de revue gepasseerd dus ik hoop dat het wel hierbij blijft!