Koffiepraat.nl forum over koffie, espresso, filterkoffie, horeca en technieken

Kijk aan Alwin. Zo te zien heb je experimenteel ontdekt dat een lagere veerdruk wel degelijk de moeite waard is. The proof of the pudding is in the eating

Wat lagere druk is inderdaad fijner voor de smaak. Die 11 bar is hoog daar waar 8.5 bar een mooie startdruk is. Eigenlijk hetzelfde verhaal als op een pompmachine je OPV op 9 bar zetten in plaats van de 12 bar af fabriek bij de meeste machines.

Wachten jullie nou maar af. Volgende week komt het tegenovergesteld bericht en zit de 2e veer er weer in omdat alles toch beter was....

bobbee schreef: wo 27 dec 2017, 13:41 Wachten jullie nou maar af. Volgende week komt het tegenovergesteld bericht en zit de 2e veer er weer in omdat alles toch beter was....

Zou zo maar kunnen.Koffie gaat richting ponte vecchio.

Shotje van een minuut met 1 veer.
https://youtu.be/0Ky6PACUNGg

Ziet er hetzelfde uit maar smaak is beduidend zachter/vlakker.

Prachtig.

Zo te zien heeft de hefboom ook ruim voldoende om nog een draai te maken, en niet zoals je bij sommige machines ziet dat de hefboom pas 'aangrijpt' als hij zowat rechtop staat.

Eenvoud van een LSM zuiger groep.

https://youtu.be/1pg8Pf6Ux8U

Veertje erbij.

https://youtu.be/ELDO1HNWsPk

Gaat allemaal makkelijk en snel.

Tweede veer zit er weer in.
Ik heb met twee koffies geprobeerd maar vond ze te vlak.Hendel ging wel een stuk lichter.
Maar ik kan natuurlijk altijd shotjes maken met lagere druk.
Van11 tot 3 bar is alles mogelijk.