Koffiepraat.nl forum over koffie, espresso, filterkoffie, horeca en technieken

Wat is jullie ervaring met kleine handmalers?

koffie_loverJAN schreef:Wat is jullie ervaring met kleine handmalers?

Ik gebruik een Comandante en ook een Kinu m47 voor filterkoffie. De laatste kun je ook gebruiken voor espresso maling maar mij niet gezien.
Dus mijn ervaring: voor filterkoffie geen probleem en beter dan menig electrische maler. Voor espresso pak ik liever electrisch aangedreven.

Hoi allen, mijn naam is Kaan.
Sinds gisteren ook trotse bezitter van een Rancilio Silvia. Heb mijn Volautomaat Nivona verkocht om lekker te hobby en met de Piston Machine.
Heb hiernaast een Isomac Macinino grinder overgenomen.

Nou komt hier op fijnste stand nog steeds geen superfijn gemalen koffie uit maar meer korrelig en soms spuugt ie een groot stuk eruit.
Is dit ouderdom of kan deze grinder simpelweg niet beter?

Koffiebonen zijn vers ( niet langer als 2 weken geleden gebrand).

Welkom!
Afgezien van het feit dat dit een matige maler is, zou je nog naar het volgende kunnen kijken:
Zijn de maalschijven goed schoon?
Meestal zit in de bovenste ring een begrenzingsschroefje.
Als je dat er uit draait, kun je de molen fijner stellen.

Verstuurd vanaf mijn TA-1024 met Tapatalk

Iedereen verklaarde mij voor gek toen ik perse een tweedehands Mazzer Super jolly wilde aanschaffen, nadat ik op dit forum alle adviezen en opmerkingen over molens had doorgespit. Het is mijn eerste elektrische koffiemolen en geen moment spijt van gehad. De grote toeter vervangen door een whiskas dekseltje dat precies past! Ik had liever nog een demand gehad, maar ala.

Prima maler. Een vriendin heeft er een thuis, een ander heeft ‘m in de caravan, allebei tevreden.