Koffiepraat.nl forum over koffie, espresso, filterkoffie, horeca en technieken

Hier nog een niche fan: ik gebruik hem/haar zowel voor filter en met mijn hevel. Heerlijk in een handomdraai om te zetten. Ik weet niet of er 60 gram in past maar je kan bonen er zo bij ingooien als je meer maalsel wilt. Maar je moet wel wegen en dan malen. Kwaliteit is goed en consistent. Gewoon een beetje bijhouden bij welke boon welke stand ongeveer. Maar ik heb nooit anders gedaan dan single dosing....

Oh ja en nagenoeg geen retentie (met een beetje borstelen etc.) redelijk uniek volgens mij!

mloes schreef:Hier nog een niche fan: ik gebruik hem/haar zowel voor filter en met mijn hevel. Heerlijk in een handomdraai om te zetten. Ik weet niet of er 60 gram in past maar je kan bonen er zo bij ingooien als je meer maalsel wilt. Maar je moet wel wegen en dan malen. Kwaliteit is goed en consistent. Gewoon een beetje bijhouden bij welke boon welke stand ongeveer. Maar ik heb nooit anders gedaan dan single dosing....

Oh ja en nagenoeg geen retentie (met een beetje borstelen etc.) redelijk uniek volgens mij!

Mloes is ook iemand die ik de niche heb aangeraden destijds. En meteen mooi voorbeeld dat het goed heeft uitgepakt! Het malertje presteert als een reus.