Koffiepraat.nl forum over koffie, espresso, filterkoffie, horeca en technieken

dennis-caro schreef: zo 27 dec 2020, 09:49 Top! Bedankt!

Ik ben wel handig dus ga de kraan inderdaad maar even uit elkaar halen. De machine is echt heel weinig gebruikt (hij is net een jaar oud), zoals ook wel te zien is maar als ie altijd met water aan gestaan heeft kan er toch veel kalk ontwikkeld zijn.

Eerst de gehele machine maar even ontkalken

Als je dan wat foto's plaatst kan ik er nog wat van leren, als ik hem zelf ook een keer ga ontkalken

Ontkalken ga ik doen zoals ik met mijn Expobar HX deed. Boiler legen, ontkalking in de tank en boiler weer vullen, stoompijp en heetwater door laten lopen en dan 1-2 uur uit zetten. Daarna alles flink spoelen.

De kraan uit elkaar halen doe ik van de week even...vandaag nog een etentje hier thuis dus de Strega moet wel werkend zijn

Ik zal foto's maken.

Het kan ook zijn dat het pookje wat te strak is aangedraaid tov de afsluiter in de kraan.
De borgmoer wat losdraaien dan het pookje wat losser en weer borgen.

Bedankt voor de tip! Ga ik morgen checken!

Het 'morgen' werd dus iets later

Maar heb ondertussen de stoomkraan veel gebruikt. Geen last van lekkage meer gehad. Begreep van de verkopende partij dat er niet of nauwelijks met de stoomkraan gewerkt is. Misschien dat ie daarom na het eerste gebruik even lekte? Nu ik 'm wel vaker gebruik is ie lekvrij.

@Marcje ik heb dus geen foto's voor je, sorry

De koffie smaakt trouwens ondertussen naar wens. Heb even een foto van de puk gemaakt zoals ie er nu uit komt. Ik ben hier geen expert in. Ziet iemand iets geks? Naar mijn idee ziet het er wel aardig uit....

Vanwaar je vraag over de puck?

Hij oogt mooi droog en geen gaatjes of barsten van channeling. Volgens mij lever eigen, sinds ik de Strega gebruik heb ik eigenlijk geen natte pucks meer. Maar een natte puck is ook niet erg, wanneer de koffie goed smaakt.
Channeling zal je proeven en zien.

Dus top dat je al zo snel goede koffie ermee zet. Ik deed daar langer over.

Zelf heb ik ook wel eens een lekkende kraan gehad. Bij mij was het het probleem dat Bob aankaart. De pookjes van de Strega willen ook wel eens in hun positie draaien. Dan klikken ze bijvoorbeeld opeens diagonaal op vast. Dit is eenvoudig te verhelpen. Goed stap voor stap uitgelegd op dit forum met foto's. Nadat ik dat had gedaan was het weer goed.

Ik had niet specifiek een reden voor de vraag over de puck. Was gewoon benieuwd. De puck ziet er namelijk anders uit dan bij mijn Expobar. Veel egaler en gladder. Inderdaad geen barstjes o.i.d.

Dat van de kraan hou ik in gedachten als ik merk dat ie toch weer gaat lekken