Koffiepraat.nl forum over koffie, espresso, filterkoffie, horeca en technieken

Ypuh schreef:Ook maar weer eens een plaatje van mijn setup.

Al een tijd ongewijzigd, maar nog steeds naar alle tevredenheid.

Prachtige setup!

De 64mm.
Heerlijke en erg onderschatte molen.
In Duitsland kom je ze veel vaker tegen voor thuis (Kaffeenetz).

Mijn set-up

Na een lange zoektocht met veel vragen hier gesteld, naar wat de beste start set zou worden. Hierbij in oogschouw meegenomen dat het er esthetisch zo goed mogelijk uit moest zien vanuit mijn vrouw’s opzicht, relatief snel op moest kunnen warmen en dat ook nog met een beperkt budget, kwam ik uit bij deze set:

- Gaggia Classic Pro (tweedehands)
- Eureka Mignon Specialista (tweedehands)
- Naked portafilter IMS basket 18gr

- Acaia Lunar weegschaal (tweedehands)
- Eureka tamper
- WDT tool
- Magnetische doseer trechter

Toekomstige upgrades Gaggia:
- [ ] Messing dispersieplaat
- [ ] IMS douchescherm nanotech coating
- [ ] Lage lekbak
- [ ] PID - Shades of Coffee branded

Toekomstige upgrades maler:
- [ ] Single dose hopper blow up set
- [ ] Zero retention kit en single dose cup

Genoeg te wensen dus ook nog maar de espresso en cappuccino (druk aan het oefenen om de juiste foam te krijgen) zijn al erg lekker.

Bedankt allemaal voor jullie hulp en adviezen!

Ik blijf meelezen op dit gezellige forum en wie weet kan ik ook nog eens iemand van advies of hulp voorzien.




Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk

Knap en doordacht bij elkaar verzameld!

Mijn nieuwe koffiehoek is eindelijk klaar.
Fijn dat ik nu twee lades heb om spullen en koppen kwijt te kunnen.
De wateraansluiting was een enorm gepiel om de slang kwijt te kunnen. Want er was een conflict met de zij- en achterkant van de bovenste lade. Maar het is gelukt..

Hij komt door de muur, knap gedaan. Mooier als je de leiding helemaal niet kunt zien, maar dan moet je door het keukenblad heen en dat is ook weer een ding. Waar zit de filter installatie? Ziet er benijdenswaardig uit.

️

Er is een pijp door de muur van bóven naar onder het aanrechtblad. Het komt naar mijn smaak iets te hoog uit. In de pijp moest ook een flauwe bocht, omdat de slang er anders niet door zou kunnen bij een haakse bocht. Niets meer aan te doen.
De waterontharder is in een kast gebouwd, die het hele huis van zacht water voorziet.

Benijdenswaardig en prachtig gedaan. Die aansluiting op vast water vormt echt een toegevoegde waarde icm het filtersysteem.

️

Wat kost dat nou zo’n centraal filtersysteem?

Ik heb eens geïnformeerd en spijt dat ik het niet gedaan heb, maar inclusief inbouw zo rond de €2.500

️