Koffiepraat.nl forum over koffie, espresso, filterkoffie, horeca en technieken

Vluchtig genomen foto, maar voor het eerst een mooie met 3 x schenken
En dat onder druk van de hoge verwachtingen van het bezoek nog wel

Leuk!

NVDH schreef:Vluchtig genomen foto, maar voor het eerst een mooie met 3 x schenken
En dat onder druk van de hoge verwachtingen van het bezoek nog wel

️

NVDH schreef: zo 07 aug 2022, 22:07 Vluchtig genomen foto, maar voor het eerst een mooie met 3 x schenken
En dat onder druk van de hoge verwachtingen van het bezoek nog wel

Wauwie! Daar zou menig "barista" toch echt jaloers op zijn ook! En ik ook, haha

De melk ziet er ook heerlijk romig uit.

️

Thanks!!

Ook altijd leuk om te zien hoe sterk de invloed van presentatie van voedsel (en dus ook koffie) werkt op ons brein.

Jullie herkennen wellicht de typische situatie als er mensen op bezoek zijn en je stelt de vraag:

- welke koffie willen jullie, bv. espresso of cappuccino (please do not say 'gewone koffie')?

- meest frequente antwoord: doe maar gewone koffie. Espresso vind ik te sterk, en liever geen melk voor mij.

- dan zien de personen met americano in de hand een cappuccino met latte art passeren: 'amai, zo eentje had ik ook wel gewild'

Voor de gemiddelde doelgroep zeg ik.altijd: zwart(americano) of melk(latte met veel melk). En daarbinnen zit nog een groep waarvoor ik de moccamaster aanzet.

️

Hart(je) van vanochtend. Volle melk was op, uit nood de halfvolle verse melk gebruikt, éen van de best gelukte hartjes ooit

Je zou er verliefd van worden..Prachtig!

️

Had er een beetje de tering in omdat de vorige latte over het randje ging op de keukenbladen en schoenen..Te weinig melk bleef over en ik flikkerde rücksichtslos de overgebleven melk in het tweede kopje, en kijk, een gezicht

️